廣東一女子狂炫10斤荔枝后流鼻血、頭暈送醫(yī)的新聞，讓不少吃貨慌了神：這水果還能吃出?。?/p>

　　別急，今天就帶大家解鎖＂荔枝自由＂的正確姿勢，順便把這顆＂甜蜜炸彈＂的秘密扒清楚！

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：唐紅梅

　　副教授

　　副主任中醫(yī)師

　　神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)療組長

　　擅長運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，如：腦梗死、腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血、頭痛、眩暈、睡眠障礙、癡呆、帕金森氏病、脊髓炎、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染、多發(fā)性硬化、吉蘭巴雷綜合征、癲癇、意識(shí)障礙等。

荔枝會(huì)讓人“生病”？

　　荔枝病真不是危言聳聽！ 它還有個(gè)學(xué)名叫「低血糖腦病」，尤其偏愛4-11歲的小朋友。

　　輕癥者會(huì)出現(xiàn)頭暈乏力、心悸氣促、面色蒼白、口渴、饑餓等癥狀。

　　重癥者可表現(xiàn)為四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降、呼吸困難、意識(shí)模糊、瞳孔縮小、突發(fā)昏厥，甚至引發(fā)低血糖性腦病、肝損傷與腫大，乃至休克。若不及時(shí)救治，可能在數(shù)小時(shí)內(nèi)危及生命。

　　不過不必過度擔(dān)心，需同時(shí)滿足“空腹+大量吃+未成熟荔枝” 三個(gè)條件，且出現(xiàn)嚴(yán)重低血糖反應(yīng)和暴發(fā)性腦病時(shí)，才可能因食用荔枝致死。

為什么高糖水果會(huì)讓人低血糖？

　　荔枝藏著兩個(gè)「隱形殺手」 ——MCPG和次甘氨酸A，這兩種物質(zhì)會(huì)干擾人體生成葡萄糖、抑制脂肪酸代謝，導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)備的能源物質(zhì)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為血糖，從而誘發(fā)低血糖。

　　其次，荔枝含糖量高達(dá)16%-20%，但大部分是果糖。一次性吃太多，身體會(huì)瘋狂分泌胰島素降血糖，反而導(dǎo)致血糖「先高后低」，空腹吃更是「雪上加霜」！

為什么孩子更容易中招？

　　小朋友的血糖調(diào)節(jié)系統(tǒng)像「新手司機(jī)」：胰島素滅活能力弱，吃荔枝后血糖驟降更快，病情發(fā)展也更猛。

　　成人雖然調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，但空腹啃下一整斤荔枝，照樣可能頭暈眼花！

　　萬一吃多了，如何緊急自救？

　　輕癥狀（頭暈、乏力）：立刻躺平，灌一勺蜂蜜/吃兩顆糖，別用奶茶、巧克力急救（效果差）；

　　重癥狀（抽搐、昏迷）：馬上送醫(yī)院！千萬別強(qiáng)行喂水喂食，避免窒息！ 

荔枝正確吃法

　　3招避開「甜蜜陷阱」：

　　1. 飯后半小時(shí)再吃：墊墊肚子，減少對血糖的沖擊；

　　2. 每天不超過15顆（約200g），孩子減半！《中國居民膳食指南》劃的紅線，別踩；

　　3. 挑熟果，棄生果：未成熟荔枝的「毒性物質(zhì)」含量是成熟果的N倍，外殼發(fā)綠≠?zèng)]熟（比如「妃子笑」成熟后殼也帶綠），認(rèn)準(zhǔn)品種和口感更靠譜！

　　這些人請對荔枝說NO： 扁桃體發(fā)炎、便秘、糖尿病患者，以及正在長潰瘍的吃貨們，忍忍先！ 荔枝再甜，也要管住嘴呀～

（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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