夏季雖酷暑炎熱，但飲食宜溫不宜寒。

　　寒涼易傷脾胃，易生痰濕，出現(xiàn)肢體困倦、精神萎靡、大便稀溏等癥狀。

　　消暑涼茶配方和防暑食療方來了！

　　醫(yī)學指導：王俊峰

　　教授，主任中醫(yī)師，呼吸內(nèi)科副主任。擅長中西醫(yī)并重診治內(nèi)科疑難咳嗽、發(fā)熱、血栓及腫瘤、亞健康調(diào)理，以及慢性阻塞性肺疾病、慢性肺源性心臟病、呼吸衰竭、支氣管哮喘、肺部感染、支氣管擴張、肺癌、肺結核、塵肺、肺栓塞、胸腔積液、間質(zhì)性肺疾病、慢性咳嗽等疾病。

　　城北門診：周二、六上午(A205)　周三上午(新冠康復門診)

　　城北咳喘門診：周四下午(A205)

　　水井溝門診：周四、五上午(202)

　　春雨路門診：周二下午(龍馬潭區(qū)金帶路51號)

消暑涼茶配方

荷葉涼茶

　　做法：將鮮荷葉半張撕成小片，與白術10克，藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼后可飲。

　　荷葉性味苦、平且偏寒涼，有祛濕、祛暑、清熱、降脂減肥，治療上焦、肺熱的功效。

食鹽甘草飲

　　做法：甘草15克，加少量食鹽，沸水沖后浸泡1小時即可。

　　甘草性平、味甘，有解毒、祛痰、止渴解乏的功效。

西瓜翠衣湯

　　做法：西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后可飲。

　　西瓜皮又稱西瓜翠衣，性涼味甘，有清暑熱、除煩渴的功效，還可作用于中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。

綠豆酸梅湯

　　做法：將綠豆150克、烏梅100克加水煮爛，加適量白糖，涼后即成。

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑、利水的功效；烏梅味酸澀而性平，具有斂肺、澀腸、生津的功效。

防暑食療方

百合蓮子羹

　　材料：銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量。

　　做法：

　　把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，撕成小片；

　　蓮子、百合、枸杞分別用溫水泡發(fā)；

　　把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煲2個半小時，待濃稠后，放入冰糖攪拌均勻，然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時；

　　最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火。

　　功效：養(yǎng)心安神，潤肺止咳，緩解疲勞。

排骨綠豆湯

　　材料：綠豆適量，排骨兩根，姜三片，大蒜三瓣。

　　做法：

　　先泡綠豆，煮到部分開花；

　　撈起綠豆后冷水煮排骨，起沫后撈起排骨，重新放清水煮排骨；

　　將準備好的鹽、姜片和大蒜放入排骨湯里一起煮；

　　排骨煮一個半小時左右，放入綠豆再煮半小時即可。

　　功效：清熱解毒，化濕健脾，清心安神。

呼吸內(nèi)科

　　科室開展呼吸系統(tǒng)常見病、多發(fā)病及疑難、危重癥規(guī)范化診治，擅長中醫(yī)、中西醫(yī)結合治療慢性阻塞性肺疾病、慢性肺源性心臟病、呼吸衰竭、支氣管哮喘、肺炎、肺膿腫、支氣管擴張、肺癌、肺結核、塵肺、肺栓塞、間質(zhì)性肺疾病、慢性咳嗽、不明原因發(fā)熱、重癥肺炎，膿毒血癥等疾病。

　　電話：0830-3162167

　　地址：第二住院大樓14樓

（來源：西南醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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