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          何以江陽丨瀘州和豐老街:從臺前轉向幕后的守望者

          文苑川南在線  發(fā)布時間:2025-08-07

            沱江岸,夜幕臨。

            有一條老街,隨著木門吱吱呀呀地掩上,街上的生活結束了日復一日的又一天。

            有一條新道,沱江騎游道,隨著五彩繽紛的燈光點亮,紛至沓來的食客們的多元夜食光也才徐徐開始。

            這條老街叫和豐老街,又因每逢農歷“二、五、八”是趕場天,當?shù)夭簧偃朔Q之謂和豐場。

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          和豐老街(況場街道供圖)

          守望歲月靜好,故事悠揚

            同樣是依水而建、因水而興,和豐老街曾經(jīng)是沱江上的一個水碼頭。和藍田老街根深蒂固、恢弘蕩氣的歷史敘事相比,和豐老街的氣質恰似長江比至于沱江,更顯得精巧玲瓏、小家碧玉。

            空間上看,和豐老街窄且短,整條老街不到一公里,最寬處也不過3米。

            就是在這空間十分有限的“商業(yè)街”里,在熙熙攘攘、商賈云集、酒肆遍街的繁華過往,有一條規(guī)范商家自律、不內卷的共識則顯得特別重要,和睦相處才能美美與共,和豐不就是寓意著只有和氣才能生財嗎?

            當然,和豐老街還有一個小地名,連云洞。而在民間,它還叫“鰱魚洞”。傳說是因為和豐場位置偏低,以前每年漲洪水時都要被淹沒,特別是淹了一半的時候,從高處觀看,就像一條頭朝沱江上游的鰱魚進洞。

            我們冒然猜測,“鰱魚洞”這個說法應該在某種程度上說明:此地水產富饒、水肥魚美,美食眾多,應該是眾多食客們尋味嘗鮮的一個理想之地。和豐會不會通音“河豐”?

            一杯茶一元錢。在老街的中央,86歲的王婆婆經(jīng)營的一間普通的茶館,已經(jīng)有40多年了。40多年前,她從老家趕場而來,干起了飲食生意?!澳菚r候街上人多,我還做餐館生意,一到趕場天,餐館和茶館生意最好?!?/p>

            即使是現(xiàn)在,老街上仍有兩家餐館,“至少能開得起走嘛?!?/p>

            在老街盡頭,韓大爺還開著一間惠民超市,“生意還是可以。房子是自己的,沒有什么額外成本?!?/p>

            “老街老了,說不定哪天就不在了?!蓖跗牌鸥袊@道。

            就像一名逐漸老去的名伶,和豐老街也曾被人熙熙攘攘地追捧過、心心念念地惦記過、仔仔細細地端詳過。

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          和豐老街(高啟龍攝)

            可當時光折射,空間斗轉,城市進化,審美迭代,鉛華洗盡的她,淡然從臺前安然走向幕后。

            偶然,臺前的燈光會透過幕布的縫隙影射在她的臉上。

            偶然,她也會通過幕布的縫隙回望,臺前既遠又近的眾聲喧嘩,臺側一唱一和的鑼鼓喧天,臺下此起彼伏的喝彩叫好,只能把時光定格在美好的記憶里。

            老街就像人一樣,突然間回眸,就發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)老了,留給后人的除了明天還是明天。不是說這個世界老好還是新好,而是新老更替是造物進化的定然遵循。

          老街生發(fā)新枝,和豐依舊

            以前江河是路,貨流人流自是拾級而上。

            現(xiàn)在江河是畫,人們的目光自是俯視向下。

            老街以下的沱江河面上,水草豐美嫩綠,在滟滟水波的映襯下,簡直是一副再美不過的山水田園畫。

            如今的和豐老街,并非凝固于過去的標本。它正經(jīng)歷著一種靜水流深式的蛻變。

            在老街與水面的沱江岸上,25公里的沿沱江騎游道于2017年建成。

            也許是依了美食家們嘗鮮的慣性,不知道什么開始,這條旅游道旁邊有了新的生發(fā),實現(xiàn)了產業(yè)邏輯的重構。

            不少美食創(chuàng)客們通過當?shù)氐摹伴e置宅基地盤活計劃”,將村民們的閑置房租下來,打造成一座座文化創(chuàng)意空間,美食在新生代的文化創(chuàng)意之中有了更多消費維度。

            一公里多的騎游道旁,儼然形成了“餐飲+騎游+文創(chuàng)”的復合消費帶,聚集了60余家餐飲商戶,從“籬笆院子”到“江邊小坐”,從“八間草房”到“農家簸箕兔”等傳統(tǒng)餐飲老店,從“谷倉云間”到“既半山”等新銳文創(chuàng)空間,形成了“老店新做、新老共生”的獨特生態(tài),承載著城市人對田園生活的向往。

            夜幕降臨,彩燈閃爍,水面、岸邊、老街層次分明,“城下人家水上城,酒樓紅處一江明”的景觀躍然可見。

            今年夏季有望開園的和豐運動公園,更將消費場景推向新高度。進一步放大了產業(yè)協(xié)同效應。公園內的瀘宴賦演藝餐廳,將川劇變臉與分子料理結合,打造沉浸式就餐體驗;8個網(wǎng)球場與12個無風羽毛球場,吸引瀘州自行車運動協(xié)會等社群入駐,催生了“賽事經(jīng)濟”。

            從千年商埠到現(xiàn)代消費極,和豐場的蛻變印證了“傳統(tǒng)不守舊,創(chuàng)新不忘本”的發(fā)展哲學。新興運動公園與濱江消費場景的疊加,這里成為瀘州城西片區(qū)最具活力的“城市會客廳”。

            和豐永遠,永遠和豐。

          (來源:瀘州住建發(fā)布-川觀新聞)

          編輯:李永鑫


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