6月7日，《長安的荔枝》開播，讓荔枝再度成為熱門話題。

　　在這股 “荔枝熱” 中，有著深厚文化底蘊的瀘州，自然也不會缺席。

　　那么，瀘州種植荔枝的歷史究竟有多久？瀘州荔枝如何通過荔枝道送往西安？一路又經(jīng)過了哪些地方？現(xiàn)在就讓我們一同跟隨歷史的脈絡(luò)，探尋瀘州荔枝的前世今生，荔枝道瀘荔貢京的路線圖！

位于合江縣荔江鎮(zhèn)柿子田村的荔枝古樹公園。 向波 攝

東晉《華陽國志》已有荔枝種植記載，唐宋時已是四川兩大產(chǎn)地之一，論及荔枝的揚名立萬，有人說來自于杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。

但在杜牧之前，詩圣杜甫就曾寫下“憶過瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤”的詩句為瀘州荔枝點贊。

不過，由此說瀘州種植荔枝源于唐朝，那也不對。

時間往前，南北朝竺枝所著《扶南記》記載：“荔枝始傳于漢代，初惟出嶺南，后出蜀中?！?/p>

時間再往前，《華陽國志》中記載如僰道“有荔枝、姜、蒟”，江陽“有荔枝、巴菽、桃枝、蒟、給橙”。

可以得知，東晉常璩著此書時，蜀地荔枝已遍地開花。

由此看出，有史書記載瀘州最早栽種荔枝的年代，最準(zhǔn)確的可能是東晉。

到了唐宋時期，瀘州荔枝在全國打響了名氣。

《輿地紀(jì)勝》中提到，蜀地眾多的荔枝生產(chǎn)基地中，“敘、瀘之品為上，涪州次之，合州又次之”。

西南大學(xué)歷史地理研究所所長、教授藍勇在《重慶荔枝考》一文中體提及，唐宋時，重慶和瀘州并列為四川兩大荔枝產(chǎn)地。

唐代鄭谷詩有“我拜師門更南去，荔枝春熟向渝瀘”之句，稱荔枝熟時，人們都想到重慶和瀘州一飽口福，可見當(dāng)時瀘州荔枝之盛名。

從藍勇所著的《四川荔枝種植分布的歷史考證》一文中可以了解到，宋代時，瀘州荔枝的種植有了很大的發(fā)展。

文中還稱，《太平寰宇記》載：瀘、戎荔枝都是貢品。可以看出宋代瀘州荔枝品質(zhì)良好。

明清時，瀘州荔枝在四川荔枝種植史上有重要的地位。《巴蜀荔枝產(chǎn)食與荔枝古道路線考證》一文認為，巴蜀地區(qū)是中國晚熟荔枝的主要產(chǎn)地、唐宋時期中國三大荔枝產(chǎn)地之一，現(xiàn)存有巴縣荔枝園、涪陵荔枝園、敘州定夸山園、廣安荔枝石刻、合川荔枝閣、平昌荔枝灘、樂山荔枝灣等歷史遺跡，今天仍有合江荔枝、三峽荔枝等產(chǎn)地。

在合江縣漢代畫像石棺博物館中，有一方宋墓石刻，上面的荔枝圖像清晰可辨。

宋代石刻《侍女圖》中的荔枝圖案。

據(jù)專家考證，它是合江縣目前已知的最早的荔枝圖。而在瀘州石刻藝術(shù)博物館、四川瀘縣宋代石刻博物館里，同樣有“荔枝圖”的石刻。

據(jù)考證，合江的“高浮雕二侍女”石刻是南宋時期（公元1127年—公元1279年）文物，兩侍女背后，有一串帶葉的荔枝果實，一枝掛一果，果實聚為一簇，荔枝表皮的鱗斑狀明顯，栩栩如生。

四川瀘縣宋代石刻博物館副館長徐朝綱介紹，目前瀘州發(fā)現(xiàn)的宋墓中，并沒有什么高官顯貴之墓，都是中下級官吏和鄉(xiāng)紳士人。

按此說法，或許可以推測，宋代荔枝就已在合江大規(guī)模種植，成為常見水果。

《廣州記》談到荔枝“今瀘、渝人食之多，則發(fā)熱瘡?！?/p>

這也側(cè)面體現(xiàn)出當(dāng)時瀘州荔枝量多質(zhì)好的景象了。

宋代，瀘州以南地區(qū)也出產(chǎn)荔枝，宋代文同在《謝任瀘州師中寄荔枝》一詩中寫到：有客來山中，云附瀘南信。開門得君書，歡喜失鄙吝。筠籢包荔子，四角具封印。

從史料上可考瀘州荔枝的歷史久遠，但為何目前我們能尋到的荔枝樹卻只能追溯到三四百年前呢？對此，民間有學(xué)者從氣候方面給出了推測。

史料記載：公元1110年，沿海一帶大面積降溫，福建荔枝被凍死。次年，太湖全部結(jié)冰，冰上可以行車。公元1177年5月，范成大從成都經(jīng)水路赴南宋都城臨安（今浙江杭州）有《吳船錄》，記有沿途親見眉、嘉至涪州還有荔枝。可到第二年，即公元1178年，全國大面積降溫，福州荔枝全部凍死。

福州的荔枝都凍死了，巴蜀荔枝還有嗎？應(yīng)該也沒有了。

明清時期，荔枝再度被引種進來。比如，合江縣鳳鳴鎮(zhèn)的百年荔枝樹最早在順治七年就開始栽種。

也有專家認為，荔枝種植發(fā)展不平衡，也可能與戰(zhàn)亂有關(guān)。

藍勇在《四川荔枝種植分布的歷史考證》中提到，到了清代，《四川通志》中記錄：瀘州多瘴癘，三、四月感之必死，然產(chǎn)荔一種號紫玉環(huán)，味甘肉厚，香美特出，曝干啖一枚，可除瘴癘，即早行大霧中，嵐氣不得侵也。

由于清代瀘州荔枝在全國還有點名氣，故外省人認為：“身未歷于瀘戎，足未抵于泉興?！?/p>

藍勇在文中還稱，清代瀘州荔枝發(fā)展是不平衡的，一方面今合江縣荔枝在清代脫穎而出，逐漸獨占鰲頭，一方面今瀘縣、納溪、敘永等地荔枝種植逐漸衰退。

《九姓鄉(xiāng)志》載：“荔枝在瀘衛(wèi)城，明末兵火，惟余城中五株，歲結(jié)二株，依次輪轉(zhuǎn)，冬花夏實時，綠葉相間。”

看來，明代荔枝成蔭的景象已不復(fù)存在，清代瀘州知州林良銓巡視瀘衛(wèi)，觸情傷感，發(fā)出“為問往時何所有，荔枝猶剩五株香”的感嘆。

穿越1300多年的時空——時值盛夏，紅色和青色的荔枝掛滿枝頭，杜甫獨自站在一片茂密的荔枝林下，吟誦出千古佳作《解悶十二首》：“憶過瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤。京中舊見無顏色，紅顆酸甜只自知?！?/p>

四條古蜀道之一，荔枝送至長安未變色，“一騎紅塵妃子笑”讓人對荔枝津津樂道。

這令“妃子笑”的荔枝來自哪里？宋代羅大經(jīng)《鶴林玉露》說：“明皇時‘一騎紅塵妃子笑’者，謂瀘戎產(chǎn)也”，即認為楊貴妃所食荔枝來自瀘州、宜賓地區(qū)。據(jù)此，有專家認為，自唐宋以來，瀘州合江荔枝已很有名，楊貴妃所食荔枝即為合江所產(chǎn)。

當(dāng)然，楊貴妃吃的荔枝到底出自哪里，各荔枝產(chǎn)地都想爭一爭，學(xué)術(shù)界也頗有爭議，但不管怎么說，源自合江是其中的結(jié)論之一。

早在2015年，合江古荔枝產(chǎn)地和荔枝貢京道路就被列入四川“蜀道”申報世界自然與文化遺產(chǎn)提名地。合江縣博物館館長王小波介紹，唐代，合江的長江兩岸、赤水河流域、習(xí)水河流域、福寶河流域和小漕河流域均有種植荔枝。

合江每年上貢的荔枝，按當(dāng)年派運量的多少和派運時間劃分采運地。派運量小的年份，在長江岸邊和赤水河、習(xí)水河河谷采運；派運量大的年份，擴大采運范圍。

派運時間早時，在符陽、白米等平丘地區(qū)采運；派運時間晚時，在福寶、先灘等山區(qū)采運。

在古代交通并不發(fā)達的情況下，瀘州合江荔枝是如何送至長安的呢？王小波解釋說，古蜀道有4條，即金牛道、米倉道、陰平道和荔枝道。

荔枝道是唐天寶年間因楊貴妃喜食荔枝而運送荔枝的道路，一般指由重慶涪陵經(jīng)通州、洋州由子午谷運送至長安的驛道，全長1000多公里。

當(dāng)時，史壩水驛（今合江縣白米鎮(zhèn)）是合江荔枝外運總站，全縣的荔枝從史壩水驛出發(fā)，經(jīng)白沙、江津、重慶、長壽，日夜兼程到達涪陵荔枝專驛，然后經(jīng)荔枝道送到長安。

長江合江段。

“由此可見，合江是唐代以來荔枝的重要供應(yīng)地?！痹诤辖硟?nèi)，荔枝古道則應(yīng)包含水路和陸路兩段，水路有長江道和赤水道，長江道由神臂城、大橋、白沙、望龍、符陽到史壩水驛；赤水道由車輞、法王寺、先市、荔江、真龍、符陽到史壩水驛。

陸路是從河壩道、福壩道、先壩道，也就是經(jīng)由今天的鳳鳴、福寶、先灘這一帶同樣運送到史壩水驛。合江至涪陵水路205公里，涪陵至西安1000余公里。

荔枝如何保鮮？王小波認為，荔枝連枝帶葉折采后，用佛寶原始森林中胸徑大、竹筒長、竹壁厚、韌性好的生楠竹作裝載用具，精選楠竹殼作封皮。

到專驛后，取出帶有枝葉的荔枝，選剪新鮮荔枝，在隨船運送的生楠竹竹筒上開一個洞，將荔枝裝入，再以竹筍殼粘泥封固洞口，借助竹的生氣為荔枝保鮮。

隨后，由驛馬沿“荔枝道”經(jīng)墊江、梁平、大足、達縣、宣漢、平昌、定遠、西鄉(xiāng)等地進入子午道，到達京師西安。

這樣的情景，有《方輿紀(jì)勝》云：“當(dāng)時以馬馳載，七日七夜至京，人馬斃于路者甚多”。

瀘州市文化研究中心主任趙曉東認為，瀘州入貢荔枝的方法，應(yīng)該是“整樹船運”：船一邊走、樹一邊長、果一邊成熟，到船無法再行處，正好果熟，然后摘果飛騎而去長安，正好三日可達〔見《大巴山蜀道中的水道功用考察》（趙曉東周努和），《文史雜志2024年第2期》〕。

在趙曉東看來，瀘州的荔枝道研究，沒必要糾結(jié)陸路，需明白本就有“瀘州荔枝道”。

據(jù)他研究，“瀘州荔枝道”的具體走向為：瀘州、合江、重慶（順長江），而后合川（逆嘉陵江），再到渠縣、達州、萬源（逆渠江及其上游），再到陜西紫陽、安康、旬陽（漢江），然后摘果從陸路“飛馬”到長安。

時光如白駒過隙，如今的荔枝道不可能再以完整的形態(tài)出現(xiàn)。但在合江縣轄區(qū)尚存的古道等遺存，都在默默訴說著它昔日的故事。

（來源：文旅瀘州－川江都市報）

編輯：衛(wèi)國

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