荔枝

在今年夏天的影視圈

無疑是水果界的“頂流明星”

馬伯庸熱門小說作品

《長(zhǎng)安的荔枝》

迎來劇影雙改編

電視劇版《長(zhǎng)安的荔枝》

將于6月7日播出

電影版《長(zhǎng)安的荔枝》

已定檔7月25日

說到這里

就不得不提瀘州了

不管是小說《長(zhǎng)安的荔枝》

還是作者馬伯庸

都和瀘州有著一定的淵源

“朱紅鱗皮，實(shí)如凝脂”

《長(zhǎng)安的荔枝》中的瀘州印記

瀘州合江荔枝皮薄核小

晶瑩酸甜、脆嫩多汁

其最大的特點(diǎn)是“晚熟”

成熟期比福建、廣東

晚兩個(gè)多月

果實(shí)每年在7月至8月成熟

因此

合江被譽(yù)為“中國(guó)晚熟荔枝之鄉(xiāng)”

馬伯庸在《長(zhǎng)安的荔枝》中盛贊：“朱紅鱗皮，實(shí)如凝脂”——這抹艷色，每年7、8月都會(huì)在瀘州枝頭搖曳。

若問初夏是什么味道

相信很多人都會(huì)回答

是荔枝味的

正所謂“無荔枝，不夏天”

瀘州合江晚熟荔枝

帶有其獨(dú)特的酸甜果香

△攝影 向波

“打算以后再來瀘州采風(fēng)”

作家馬伯庸對(duì)瀘州印象頗好

在去年，馬伯庸曾來到瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展主題講座，以歷史小事洞察時(shí)代洪潮、以史料一角窺見風(fēng)云變幻、以微觀細(xì)節(jié)品悟人性之真，同時(shí)多次提到了瀘州。

來到瀘州，馬伯庸的開場(chǎng)白從酒說起。他說這是自己第一次來瀘州，但向往已久，因?yàn)橛袔讉€(gè)好友曾向他推薦過瀘州美食。雖然瀘州酒好，但他喝酒過敏，不過他表示：“打算以后再來瀘州采風(fēng)?！?/p>

“很想去合江縣的荔枝古樹公園看看，目前尚未前往，將來一定會(huì)去。走訪遺跡能讓我仿佛進(jìn)入‘歷史實(shí)景’，行萬里路是歷史小說質(zhì)感的來源。”在交流環(huán)節(jié)中，馬伯庸說。

在小說之外

瀘州荔枝的魅力還有許多

01晚熟之美，回味無窮

瀘州合江荔枝品種繁多、各具特色

大紅袍、妃子笑、帶綠、楠木葉

等幾十個(gè)品種

……

如果你是一個(gè)荔枝資深愛好者

你一定會(huì)被瀘州合江荔枝

獨(dú)特的口味所折服

它口感猶如滑嫩的絲綢

輕盈的在舌尖上跳躍

細(xì)膩的果肉與味蕾的每一次接觸

都讓人心醉

△攝影 繁花

一口咬下去，汁液在口中爆發(fā)

就能感受到它獨(dú)特的甜味與絲絲酸味

令人回味無窮

這份晚熟，不僅讓我們能在炎炎夏日品嘗到最新鮮的甜蜜，更賦予了瀘州荔枝獨(dú)特的風(fēng)味。果肉晶瑩剔透，脆嫩多汁，甜酸爽口，果香馥郁，每一口都是大自然最慷慨的饋贈(zèng)。

02“十二金釵”，各展風(fēng)姿

在瀘州荔枝的大家族里，有著名的“十二金釵”。無論是果大核小、清甜多汁的“妃子笑”，還是肉質(zhì)爽脆、香氣獨(dú)特的“帶綠”，亦或是晚熟珍品“仙進(jìn)奉”，每一個(gè)品種都有其獨(dú)特的口感和魅力。它們共同構(gòu)成了瀘州荔枝豐富多樣的味覺盛宴，滿足你對(duì)荔枝的所有幻想。

03荔枝之外，文化盛宴

在合江縣白沙鎮(zhèn)的北寨山，一座唐代的城門洞至今可供行人通行。其依山而建、有石徑相連。北寨村黨支部書記姚強(qiáng)介紹，這座城門洞的拱是唐代舊物，整個(gè)門洞則是原址重建。走進(jìn)門洞，洞墻上有許多被風(fēng)化而無法辨識(shí)的文字，據(jù)說是古時(shí)文人騷客吊古所刻。20世紀(jì)五六十年代，白沙碼頭熱鬧非凡，依舊有村民沿著城門洞下石徑山下，入白沙場(chǎng)、走碼頭。

除了品嘗美味的荔枝，來瀘州還能探尋荔枝背后的深厚文化。沿著古老的荔枝道漫步，感受當(dāng)年荔枝運(yùn)送的繁華與艱辛；參觀荔枝文化博物館，了解瀘州荔枝的千年傳承與發(fā)展；參與熱鬧的荔枝采摘節(jié)，體驗(yàn)親手采摘的樂趣，與家人朋友共享夏日的甜蜜時(shí)光。

這個(gè)夏天

不妨跟隨《長(zhǎng)安的荔枝》的腳步

來瀘州開啟一場(chǎng)甜蜜的荔枝之旅

在這里

你不僅能品嘗到最正宗的瀘州荔枝

更能領(lǐng)略到千年荔香背后的文化魅力

瀘州，等你來赴這場(chǎng)甜蜜之約！

（來源：文旅瀘州）

編輯：肖昂

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