說到珍珠，大家都知道它們是從蚌里面長出來的，可你知道它們是怎么形成的嗎？來，跟著小編一起揭秘吧。

　　近日，在位于瀘縣海潮鎮(zhèn)的瀘州裕順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司內(nèi)，幾名工人正圍坐在一堆深褐色的珍珠蚌前，認真地分揀著珍珠蚌。

　　“我們正在根據(jù)珍珠蚌的大小和外觀挑選‘種蚌’?！痹摴矩撠?zé)人何云介紹說，珍珠蚌大小在8-10厘米且形狀勻稱的將被當作“種蚌”，大于10厘米的將被當作“插片”，小于8厘米的則放回養(yǎng)殖池塘里繼續(xù)生長。

“種蚌”和“插片”

　　據(jù)何云介紹，珍珠蚌里長出的珍珠，并不是天然形成的，而是需要接受插片手術(shù)。

　　接受插片手術(shù)后再慢慢孕育出珍珠的就是“種蚌”，而“插片”是將不適合作為“種蚌”的珍珠蚌切開，剪下兩側(cè)裙邊肌肉層并切成小片，植入到“種蚌”內(nèi)最終形成珍珠。

插片手術(shù)

　　在該公司車間內(nèi)，40名工人分坐在長條形的桌前，雙手不停地忙碌著。根據(jù)大小分揀出的珍珠蚌，在吐沙池經(jīng)過兩個小時的凈化和吐沙后，被送到了工人手上。

　　工人們熟練地將當作“插片”的珍珠蚌撬開，用剪刀剪下兩側(cè)裙邊，經(jīng)過撕膜、消毒等處理后，薄如蟬翼的條形裙邊肌肉被切成了幾毫米見方的小片。

　　另一側(cè)工人接過這些“小片”后，用兩根金屬針狀工具，把這些小片一片片植入到“種蚌”兩側(cè)的裙邊筋膜中。整個過程幾乎在一分鐘內(nèi)就能完成。

　　插片手術(shù)是個技術(shù)活，是珍珠形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！耙粋€珍珠蚌可以植入30個插片，全部成功的話就是30顆珍珠。工人的技術(shù)水平，直接關(guān)系著珍珠的轉(zhuǎn)化率和品質(zhì)?！焙卧普f。

　　完成手術(shù)的“種蚌”會在第一時間被放回池塘中，慢慢生長孕育出珍珠。而被剪掉裙邊當作“插片”的珍珠蚌則被加工成飼料和鈣粉等。

　　在珍珠蚌養(yǎng)殖池塘里，何云撈出珍珠蚌查看珍珠長勢。切開珍珠蚌，一顆顆綠豆大小的珍珠包裹在蚌肉內(nèi)。經(jīng)過簡單的清洗，一顆顆亮晶晶的小珍珠便呈現(xiàn)在眼前。

　　“這批珍珠蚌是我們?nèi)ツ?月植入后養(yǎng)殖的，目前來看長勢比較好?！焙卧菩χf，“這種大小的珍珠蚌如果拿到市場上銷售的話，每個大概能賣到16元，珍珠根據(jù)品質(zhì)不同能賣到600到1200元一斤。”

　　珍珠蚌的養(yǎng)殖周期通常在2-5年，養(yǎng)殖時間越長，珍珠越大，價格也越高。

　　作為瀘縣珍珠蚌養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，瀘州裕順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司在瀘縣福集鎮(zhèn)、得勝鎮(zhèn)、海潮鎮(zhèn)等地共養(yǎng)殖珍珠蚌3800畝，目前已先后帶動全縣44戶養(yǎng)殖戶開展珍珠蚌養(yǎng)殖，總水面面積6000余畝。

　　“我們正在吸引更多養(yǎng)殖戶一起養(yǎng)殖珍珠蚌，到今年年底，預(yù)計瀘縣珍珠蚌養(yǎng)殖總水面面積將超過1萬畝，珍珠年產(chǎn)量達到20-30萬斤，年產(chǎn)值近2億元。”何云說。

（來源：瀘州農(nóng)業(yè)－瀘縣發(fā)布）

編輯：李永鑫

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