最是一年好時節(jié)，滿山青翠茶正鮮。日前，在納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)鳳凰湖村21組竹禾茶葉專合社茶山基地，種植大戶黃均忠和采茶工人忙著用機器采收制作碾茶鮮葉，隨后將一袋袋鮮葉裝車運往瀘州云蔚抹茶茶葉有限公司。

茶農(nóng)忙采摘，位于中國特早茶城的瀘州云蔚抹茶茶葉有限公司生產(chǎn)車間則忙著加工鮮葉。4月5日開始試機，4月9日正式運行?！吧a(chǎn)車間雖然剛開工，但是訂單已經(jīng)供不應(yīng)求，有的客戶甚至上門求貨。”瀘州云蔚抹茶茶葉有限公司總經(jīng)理李愛民說。

大渡口鎮(zhèn)是省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范鎮(zhèn)，也是產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有特早茶基地6.5萬余畝。近年來，大渡口鎮(zhèn)抓住茶資源，做大茶產(chǎn)業(yè)，做強茶經(jīng)濟，進一步延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，推進特早茶有機化、標準化、品牌化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷加大對茶產(chǎn)業(yè)的投入，助力企業(yè)進軍茶葉深加工賽道，破局茶葉發(fā)展之機，為鄉(xiāng)村振興開辟新路徑。

“以前許多茶農(nóng)以生產(chǎn)明前茶為主，夏秋茶為輔，明前茶雖然價格高，但產(chǎn)出期短，夏秋茶相對時間較長，但價格較低，因此我們不斷探索，健全特早茶產(chǎn)業(yè)鏈條?！贝蠖煽阪?zhèn)副鎮(zhèn)長陳有生說，“我們投資了6500萬元在鳳凰湖村建成投用占地2萬平方米茶葉加工園區(qū)，按照‘分散粗制、集中精制’的原則，利用茶葉加工園區(qū)，助力茶葉從‘賣鮮葉’到‘賣成品’轉(zhuǎn)變，提高納溪特早茶精深加工能力?！睋?jù)悉，目前入駐加工園區(qū)的大型茶葉加工企業(yè)有四川茶可以茶業(yè)有限公司、瀘州云蔚抹茶茶業(yè)有限責(zé)任公司、瀘州川福香茶業(yè)有限公司、四川瀚源有機茶業(yè)有限公司四家，新增就業(yè)崗位400多個。

背靠納溪茶產(chǎn)業(yè)核心基地，中國特早茶城的生產(chǎn)線具備鮮葉采摘后一小時內(nèi)可上生產(chǎn)線優(yōu)勢，李愛民成功與一家外地茶企聯(lián)手，于2024年成立了瀘州云蔚抹茶茶葉有限責(zé)任公司。

“茶樹鮮葉經(jīng)過攤涼、切葉、除渣、蒸青等工藝流程，最終制作出抹茶前端產(chǎn)品——碾茶，目前公司擁有4條碾茶生產(chǎn)線，正式開始生產(chǎn)十余天，幾乎每天消耗鮮茶葉45000斤?！崩類勖裾f，預(yù)計每年可在盛葉期生產(chǎn)90天左右，目前，1200畝抹茶原料基地已經(jīng)全部投產(chǎn)。下一步，公司將重點以碾茶和抹茶研發(fā)與生產(chǎn)為抓手，全力打造四川最大的抹茶加工企業(yè)，力爭3年內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)值破億元?！?/p>

前所未有的抹茶產(chǎn)業(yè)對當?shù)貋碇v是一次突破，更具市場前景。預(yù)計今年上半年，納溪區(qū)首條抹茶全鏈條生產(chǎn)線將正式投入生產(chǎn)?！崩類勖癖硎?。

正是看中了納溪茶葉的品質(zhì)，浙江溫州人楊禮根在考察了全國各地后，最終選擇把企業(yè)落戶在大渡口鎮(zhèn)。

盡管擁有良好的茶葉資源，但楊禮根意識到，如果只是以鮮葉或初加工產(chǎn)品低價外銷，附加值流失嚴重。只有打造好品牌，才能賦予產(chǎn)品除了使用價值之外的附加價值，同樣品質(zhì)的產(chǎn)品，貼上品牌標簽，往往能獲得消費者更高溢價認同。

2022年2月，楊禮根來到納溪區(qū)成立了茶葉公司。他將中醫(yī)藥理論融入標準化制茶工藝之中，制作出一系列高品質(zhì)茶產(chǎn)品。在今年酒博會期間，公司展出的納溪紅茶、云溪紅、茶巴適等產(chǎn)品供不應(yīng)求。

“鳳凰湖整個生態(tài)非常好，中國特早茶城的配套設(shè)施也完善，尤其是政府對產(chǎn)業(yè)的重視，更有利于我們新產(chǎn)品的開發(fā)，也為我們做高端茶產(chǎn)品打下基礎(chǔ)，去年公司產(chǎn)值是800多萬元，預(yù)計今年會達到1500多萬元的產(chǎn)值?！睏疃Y根說，下一步，公司將緊跟市場需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品品種，同時努力在茶葉深加工方面取得突破，開發(fā)更多高附加值的產(chǎn)品。

從茶葉到茶業(yè)僅有一字之別，卻是大渡口鎮(zhèn)深挖茶產(chǎn)業(yè)潛力，推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動實踐?！?025年是大渡口鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵之年。接下來，大渡口鎮(zhèn)將通過助力茶葉企業(yè)發(fā)展壯大、推動茶+N產(chǎn)業(yè)鏈延伸、茶科技護航等方式，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動鄉(xiāng)村振興，助民增收，為地方經(jīng)濟發(fā)展注入新動力?！标愑猩硎?。

（來源：納溪發(fā)布）

編輯：肖昂

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