為強(qiáng)化夏季食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防“季節(jié)性”食品安全事故發(fā)生，近日，瀘州市江陽區(qū)茜草街道桂圓林社區(qū)對(duì)轄區(qū)的小食品經(jīng)營(yíng)店開展夏季食品安全檢查，守護(hù)群眾“舌尖”上的安全。

　此次檢查行動(dòng)以冷凍食品、涼菜、零食等夏季消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店、小食品經(jīng)營(yíng)店的監(jiān)管。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶是否持有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《四川省小食品小經(jīng)營(yíng)店小作坊備案證》并亮證經(jīng)營(yíng)；檢查經(jīng)營(yíng)戶是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，是否向供貨商索取并保存檢驗(yàn)報(bào)告，規(guī)范進(jìn)貨渠道，是否落實(shí)疫情期間每日的消毒制度；還檢查了食品貯存場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)環(huán)境是否符合要求。

　截至目前，已出動(dòng)檢查人員12余人次，檢查商戶8家。下一步，社區(qū)還將繼續(xù)積極開展形式多樣、有針對(duì)性的食品安全科普知識(shí)宣傳活動(dòng)，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全工作穩(wěn)步推進(jìn)。（楊俸英）

編輯：成欣

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