仲夏時(shí)節(jié)，筆者來到瀘州市納溪區(qū)龍車鎮(zhèn)古樓村返鄉(xiāng)農(nóng)民工陳正彬的木姜子種植基地看到，4年前還是殘次林的山坡地已被一株株郁郁蔥蔥的木姜子樹取代，一串串“綠寶石”般芳香四益的木姜子長滿樹枝，顆粒飽滿。由古樓村兩委干部和黨員及駐村工作隊(duì)員組成的“志愿采收隊(duì)”，正忙著把成熟的木姜子采摘下樹，臉上滿是欣喜的笑容。

王大彬(左)、羅賓（右）幫陳正彬（中）采摘木姜子

　　古樓村是龍車鎮(zhèn)的巖區(qū)村，也是省級整村脫貧村，平均600多米的海拔為發(fā)展木姜子產(chǎn)業(yè)提供了天然的生長環(huán)境。自2017年整村脫貧以來，古樓村黨支部和駐村工作隊(duì)就結(jié)合全村地理優(yōu)勢，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，通過引進(jìn)企業(yè)、能人返鄉(xiāng)帶動等方式，大力發(fā)展特色養(yǎng)殖和木姜子等特色種植，成為助農(nóng)增收新引擎。

木姜子圓潤飽滿

　　木姜子又名“山胡椒”，是一種野生香料，可用于烹調(diào)食品，在川菜、湘菜、鄂菜、黔菜中應(yīng)用比較廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。在西南地區(qū)，那獨(dú)特的香氣和微微的辛辣是做酸湯魚等美味菜肴的關(guān)鍵所在。不僅如此，它還是蘸水的必備材料，能讓普通的蘸水瞬間提升幾個(gè)檔次。除了在餐桌上大顯身手，木姜子可以用來榨油，葉子具有藥用價(jià)值，而它的果子更是受到火鍋底料廠的瘋狂追捧。在云貴川的菜市場，曬干的木姜子價(jià)格能達(dá)到40 元/斤，新鮮的也能賣到8—10元/斤，真可謂是長在樹上的 “綠寶石”。

王大彬采摘木姜子 

　　2021年10月，隨著市場需求量的增加，在外打工多年的陳正彬返鄉(xiāng)搶抓商機(jī)，把木姜子從野生轉(zhuǎn)化為“家養(yǎng)”，投入近5萬元將自家30多畝殘次林地開墾后，引進(jìn)種植了30多畝優(yōu)質(zhì)木姜子。在歷經(jīng)近4年的精心管理后，今年，他的木姜子基地迎來了豐產(chǎn)期，6月下旬正式進(jìn)入采收季。

羅賓采摘木姜子

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，關(guān)鍵還要讓陳正彬從木姜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展中實(shí)現(xiàn)增收，以帶動更多群眾加入木姜子種植。于是，今年5月，在村黨支部書記王大彬和駐村工作隊(duì)第一書記羅賓的努力下，陳正彬已與瀘州一家糧油加工企業(yè)達(dá)成了8元/斤的價(jià)格全部收購木姜子協(xié)議。同時(shí)，針對采摘木姜子需大量人工，面對采摘人手不足，村黨支部又組織黨員干部和駐村工作隊(duì)組成“志愿采收隊(duì)”，幫助陳正彬及時(shí)采收木姜子，力爭做到顆粒歸倉?！澳窘咏Y(jié)籽好、產(chǎn)量高，銷路還有保障，小小木姜子硬是變成了‘金豆子’。”看著一顆顆飽滿的木姜子，陳正彬一臉滿足。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈木姜子變木姜油

　　據(jù)介紹，今年陳正彬的木姜子雖是首年結(jié)果，但經(jīng)測算，每畝木姜子產(chǎn)量平均有250斤，按簽約價(jià)計(jì)，畝收入可達(dá)2000元。這些天，在古樓村陳正彬的木姜子基地，綠意盎然的木姜子不僅為該村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新“活力”，也讓從前的荒山禿嶺批上了綠裝，“綠水青山就是金山銀山”的目標(biāo)在古樓村正逐漸變成現(xiàn)實(shí)。

　　“下一步，古樓村將立足自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，推動木姜子產(chǎn)業(yè)逐步向規(guī)?；?、精深加工化、優(yōu)質(zhì)品牌化發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)增收鏈，讓山頭更綠，群眾的錢包更鼓?！蓖醮蟊蛐赜谐芍竦卣f。（周超文　王春陽　文/圖）

編輯：李永鑫

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