隨著各行各業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲行業(yè)陸續(xù)恢復(fù)堂食，瀘州市古藺縣凱旋城·墨香里商業(yè)街漸漸恢復(fù)了往日的熱鬧。傍晚時(shí)分，走進(jìn)商業(yè)街上的麻辣空間，火鍋的香味撲鼻而來，三三兩兩的顧客正熱火朝天地吃著火鍋，一派熱鬧的景象。

古藺中餐館使用公筷公勺承諾書

　“我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了公筷公勺，多一雙公筷，多一份健康，歡迎大家使用。”服務(wù)員從門廳引導(dǎo)幾位賓客入座，向他們介紹整齊擺放在餐桌上的公筷公勺，并倡導(dǎo)他們使用公筷公勺用餐。

　“在備餐時(shí)，我們的每一張餐桌都會配備好公筷公勺，也會根據(jù)顧客數(shù)量適量增添公筷公勺的數(shù)量?！鼻芭_工作人員告訴記者，“在客人入座用餐前，我們也會提醒顧客去使用。”

　新冠肺炎疫情的爆發(fā)引起全社會的警示，越來越多人意識到，使用公筷公勺不僅是一種文明健康的用餐方式，也是防止病菌在餐桌上傳播的有效措施，能有效地減少餐飲環(huán)節(jié)交叉感染及食源性疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，阻斷病菌“口口”傳播這一途徑。

　“以前我們出來吃飯都是自己用自己的筷子，現(xiàn)在用公筷公勺也挺好的?！闭诰筒偷睦钕壬硎竞苤С诌@樣的用餐方式，“這也是為了大家的健康，安全又衛(wèi)生?！?/p>

顧客使用公筷公勺進(jìn)餐

　在墨香里商業(yè)街逛上一圈，每一家開門營業(yè)的餐館門口都張貼著一份使用公筷公勺的承諾書，“以小餐桌，帶動大文明”的倡議布滿商業(yè)街的各個(gè)角落。據(jù)了解，自恢復(fù)堂食以來，墨香里商業(yè)街餐飲行業(yè)的商家紛紛響應(yīng)使用公筷公勺的倡議，在店內(nèi)推廣使用公筷公勺，“公筷公勺，文明就餐”儼然已經(jīng)成為商業(yè)街上的新“潮流”。

　“我們在店里推廣公筷公勺，更能有效地保障我們顧客用餐的衛(wèi)生安全，讓顧客吃得健康，吃得放心，”中餐館店告訴記者，“我們也希望能借此機(jī)會，給我們的消費(fèi)者傳遞一種健康文明的用餐理念?！?/p>

　如今，使用公筷公勺的新風(fēng)尚在古藺悄然興起，使用公筷公勺的生活理念正迎著商業(yè)街的新潮流走進(jìn)千家萬戶。（邱敏 王嬌）

　（來源：瀘州文明網(wǎng)）

編輯：成欣

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