之前都是山上采的野蘑菇中毒

這次變了

已經(jīng)有人開始自己種了

12日半夜，西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院城北急診科來(lái)了一男子，帶著他的父母，還帶著一朵白生生的蘑菇（為帶著致毒蘑菇就診的行為點(diǎn)贊）。

“我爸媽晚上9點(diǎn)過(guò)吃了這種蘑菇，12點(diǎn)左右就開始又吐又拉、頭暈、心慌、站不穩(wěn)……”一到醫(yī)院，男子就立馬告訴值班醫(yī)生文學(xué)蘭自己父母的癥狀，還遞上了“證物蘑菇”。

據(jù)了解，毒蘑菇是夫妻倆網(wǎng)購(gòu)的種子，自己種植的，他們不知道有毒。因?yàn)槌掷m(xù)性的嘔吐、腹瀉，導(dǎo)致大量體液流失，兩人到醫(yī)院時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)低血容量性休克的表現(xiàn)。

查看了王先生帶來(lái)的蘑菇后，文學(xué)蘭醫(yī)生判斷為青褶傘中毒，一種胃腸炎型毒蘑菇。

確認(rèn)毒株后，城北急診科醫(yī)護(hù)人員立即予以擴(kuò)容、補(bǔ)液止瀉、護(hù)胃等對(duì)癥治療，現(xiàn)兩人已康復(fù)出院。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo) 

文學(xué)蘭

主治醫(yī)師

城北急診科

碩士研究生

擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療感冒、咳嗽、胸痛、腹痛、腰痛、頭暈、腹瀉、呼衰、消化道出血、中風(fēng)的診治，尤其擅長(zhǎng)冠心病、心衰等心血管疾病的診治。

最近的瀘州，氣候多變，適宜野生蕈類的生長(zhǎng)，也是毒蕈中毒發(fā)生的高發(fā)季節(jié)（毒蕈就是大家常說(shuō)的毒蘑菇）。

瀘州毒蕈中毒集中發(fā)生在5月至10月，毒蕈中毒后，往往因種類不同，可累及不同器官及系統(tǒng)，出現(xiàn)多種臨床表現(xiàn)，如不能及時(shí)準(zhǔn)確診斷和救治，可危及生命。

西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院急診科中毒中心每年都會(huì)收治急性中毒病例數(shù)百例，在藥物中毒、農(nóng)藥中毒、鼠藥中毒、有毒氣體中毒（如一氧化碳中毒）、重金屬中毒、毒品中毒、有毒動(dòng)植物中毒（如蘑菇中毒）、亞硝酸鹽中毒等急性中毒的救治上經(jīng)驗(yàn)豐富。

野生蘑菇中毒后該怎么辦？

及時(shí)就診

立即撥打120急救電話，及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診。告訴接診醫(yī)生進(jìn)食野生蘑菇的種類、時(shí)間、地點(diǎn)和同餐者。

正確處理

在等待救治時(shí)，可采用簡(jiǎn)易方法幫助中毒者催吐、導(dǎo)瀉。如大量飲用溫鹽水，然后用筷子、手指、湯勺等硬質(zhì)東西刺激咽喉部，幫助嘔吐，以減少毒素的吸收。

對(duì)已昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息；對(duì)神經(jīng)精神型的中毒患者適當(dāng)束縛，防止其傷人或自殘等舉動(dòng)。

保留證據(jù)

保留剩余蘑菇樣品或把進(jìn)食蘑菇的照片提供給專業(yè)人員救治參考。

遠(yuǎn)離毒蘑菇

不采摘、不買賣、不食用

千萬(wàn)不要隨意采食野外的蘑菇

尤其是下圖的蘑菇種類

毒蘑菇認(rèn)識(shí)誤區(qū)

謠言一：顏色鮮艷的或外觀好看的蘑菇有毒，不好看的沒有毒。錯(cuò)！顏色與形狀不能簡(jiǎn)單區(qū)別蘑菇是否有毒！

謠言二：長(zhǎng)在潮濕處或糞便處的蘑菇有毒，長(zhǎng)在松樹下等清潔地方的蘑菇無(wú)毒。錯(cuò)！所有蘑菇都只能寄生、腐生或與高等植物共生，同時(shí)要求比較高的環(huán)境濕度，因此都傾向于生長(zhǎng)在陰暗潮濕的地方。環(huán)境的“清潔”“骯臟”與蘑菇的毒性無(wú)關(guān)！

謠言三：毒蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮，液體顏色變黑有毒，顏色不變則無(wú)毒。錯(cuò)！“銀針驗(yàn)毒”是小說(shuō)和電視情節(jié)，可以驗(yàn)砷化物（比如砒霜）、硫化物，但蘑菇毒素多為生物堿，不能與銀器發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此無(wú)顏色變化。

謠言四：高溫烹煮可以破壞毒蘑菇中的毒素。錯(cuò)！毒蘑菇所含毒素的毒性穩(wěn)定，耐高溫，抗干燥，一般烹調(diào)方法根本無(wú)法破壞，加入大蒜、生姜等佐料也不能破壞毒素。

謠言五：毒蘑菇水一泡就變渾，無(wú)毒的泡在水里是清澈的。錯(cuò)！變渾是因?yàn)槟⒐胶袧{液，既可能是有毒的，也可能是無(wú)毒的，很多毒蘑菇泡水也不會(huì)變渾。

（來(lái)源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：肖昂

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