古藺縣二郎鎮(zhèn)華年村近年來依托山區(qū)地理優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展香椿特色種植產(chǎn)業(yè)，通過“支部引領(lǐng)+大戶帶動(dòng)+農(nóng)戶參與”的模式，讓鮮香的香椿成為村民增收的“綠色銀行”。眼下正值香椿采收旺季，田間地頭一派繁忙景象，小小香椿芽正為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

　　走進(jìn)華年村香椿種植基地，成片的香椿樹郁郁蔥蔥，紫紅色的嫩芽綴滿枝頭，村民穿梭其間忙著采摘。種植大戶王光懷是村里首批“吃螃蟹”的人，他介紹道：“我們種了200多畝香椿，今年第一批產(chǎn)量預(yù)計(jì)有1000斤。通過批發(fā)市場(chǎng)銷售，預(yù)計(jì)能收入2萬多元?！蓖豕鈶训氖痉缎?yīng)帶動(dòng)了周邊20余戶村民參與種植，不少農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工和分紅實(shí)現(xiàn)增收。

　　華年村的香椿產(chǎn)業(yè)始于一次跨省“取經(jīng)”。2022年，駐村干部帶隊(duì)赴山西考察后，發(fā)現(xiàn)香椿耐寒、耐旱，尤其適合海拔800米左右的山區(qū)生長(zhǎng)?！跋愦簧珴杉t潤(rùn)、口感鮮嫩，市場(chǎng)需求潛力大，我們決定引進(jìn)試種?！瘪v村第一書記李遷說。經(jīng)過三年精心培育，華年村香椿憑借獨(dú)特品質(zhì)迅速打開市場(chǎng)，如今已進(jìn)入豐產(chǎn)期，年產(chǎn)量超萬斤。

　　清明前后，香椿芽最是鮮嫩，華年村的香椿也迎來銷售旺季。在當(dāng)?shù)兀愦徊粌H是春日時(shí)鮮，更寄托著濃濃的鄉(xiāng)愁記憶?！跋愦怀磁D肉、香椿炒雞蛋，是家家戶戶清明飯桌上的‘標(biāo)配’！”王光懷一邊炒著香椿一邊說。華年村香椿因香氣濃郁、口感脆嫩，成為周邊餐館和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的搶手貨。瀘州一家農(nóng)家樂老板表示：“用華年香椿做的菜品，客人點(diǎn)名要嘗，清明節(jié)假期每天能賣出上百份?！?/p>

　　依托二郎鎮(zhèn)地處川黔交界的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，華年村香椿主要銷往瀘州、貴州等周邊市場(chǎng)，并通過農(nóng)貿(mào)批發(fā)渠道輻射更廣區(qū)域?！拔覀兊南愦谎恳蚱废嗪?、香氣濃，每斤批發(fā)價(jià)能賣20元以上，高峰期供不應(yīng)求?！崩钸w表示，村里還計(jì)劃拓展電商銷售，打造“華年紅椿”品牌。

　　如今，香椿產(chǎn)業(yè)已成為華年村鄉(xiāng)村振興的“新名片”，這片曾經(jīng)的山區(qū)“撂荒地”，正因點(diǎn)點(diǎn)“椿”色煥發(fā)勃勃生機(jī)，書寫著“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的生動(dòng)實(shí)踐。

　　采摘電話：香椿種植戶王光懷　17738011755

（韋紅莉　劉媛）

編輯：李永鑫

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