為進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，促進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》在瀘州市落地見效，瀘州市迅速行動(dòng)，指導(dǎo)確定食品安全總監(jiān)。目前首批A級主體食品生產(chǎn)企業(yè)（11家）、學(xué)校食堂（68家）的食品安全總監(jiān)完成聘任。

附件1：

附件2：

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　　下一步，各級包保干部將持續(xù)督促指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)《規(guī)定》要求，全面落實(shí)食品安全總監(jiān)、食品安全員相關(guān)要求，深入開展自查整改，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，加強(qiáng)對食品安全總監(jiān)、食品安全員的培訓(xùn)考核，完善落實(shí)食品安全管理體系，不斷提升企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，切實(shí)保障全市人民群眾飲食安全。

（來源：瀘州市場監(jiān)管）

編輯：李永鑫

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