近日，由四川省文化和旅游廳指導(dǎo)，四川文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究院主辦，四川省旅游商品與裝備協(xié)會承辦的“2024四川特色旅游商品大賽”經(jīng)評審、公示，共評出金獎20個、銀獎30個、銅獎50個。其中，合江榮獲銀獎2個。

合江縣獲獎商品

　　旅游休閑食品類

　　商品名稱：鴻云核桃糕

　　企業(yè)名稱：瀘州市鴻云食品有限公司

　　聯(lián)系電話：13982419987

　　“鴻云核桃糕傳統(tǒng)制作技藝”是縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，鴻云核桃糕經(jīng)過原料篩選、晾曬、炒制、模具壓制、切片、分裝等多道工序，味道傳承經(jīng)典，輕咬一口，綿軟香甜有嚼勁，好吃而不粘牙。

　　旅游調(diào)味品類

　　商品名稱：四年熟成禮盒

　　企業(yè)名稱：合江縣先市釀造食品有限公司

　　聯(lián)系電話：18190040916

　　“先市醬油釀造技藝”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，四年熟成從選料到成品，歷經(jīng)13道工序，遵循三曬四翻三濃縮的做法，色澤棕褐，體態(tài)濃稠，聞之醬香濃郁，入口咸香醇厚回甘。

（來源：文旅瀘州－合江文旅）

編輯：游江

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