民國時期，在內(nèi)江縣田家鄉(xiāng)村有“大騸匠”與“幺騸匠”之說，他們是一奶同胞的親兄弟，因“幺騸匠”的人生更曲折，趣聞更多，騸匠手藝更精湛，名聲就比“大騸匠”更響，因而流傳的故事更多，這是其一。其二“幺騸匠”所掙的錢，幾乎都用于了燒鴉片煙，鴉片燒多了，人精瘦得像是一根彎曲的藤條，煙灰巴巴一個，人們又叫他“徐煙灰”。盡管他掙錢不少，但誰家的女子敢嫁這樣的人，直到解放，他還是一個居無定所、四處流浪的光棍漢。

近日，筆者在東興區(qū)高橋鎮(zhèn)三溪街走訪了高橋鎮(zhèn)畜牧站退休職工徐恩甫。他向筆者講述了其父徐德勝的故事。

一

徐德勝生于1903年4月，8歲時，其母因病去世，13歲時，失去父親。當時，徐德勝的大哥徐德民跟徐家五爺黃五生（又叫徐五生，因他11歲時從黃家抱養(yǎng)到徐家）學得一門騸匠手藝，這門手藝在農(nóng)村相當吃香，徐家的日子過得有滋有味。徐德勝11歲時，大哥開始將騸匠手藝傳授給他。但在傳授中，大哥還是怕親兄弟學會后，搶他的飯碗，便留有一手。

14歲時，徐德勝開始在田家附近手持小銅馬鑼，一邊敲打一邊走村竄戶攬活路。那時，徐德勝閹割主要以豬和雞最多。豬雌雄都可以騸，一般豬兒長到40天左右便稱為籠子豬，就要開始“動手術(shù)”。騸公豬的手術(shù)比較簡單，只要將其丟翻在地，四腳朝天，一刀下去，就將“睪丸”割掉。騸草豬（母豬）難度就要大些，因為草豬不僅潑辣，而且還要拚命掙扎，很不容易將它的兒腸（又叫花腸，醫(yī)學名叫輸卵管）清理干凈。那種沒有閹割干凈的母豬叫“走花豬”，就像太監(jiān)一樣，不陰不陽，光吃東西不說，而且還吃得多，不長肉。甚至還要“打圈”（發(fā)情），嗚嘰嘰地尖叫，牽條“腳豬”（公豬）去同它交配吧，它又沒有生育能力，這是養(yǎng)豬戶最為頭疼、忌諱的，早早賣了，殺掉，這種肉吃起來綿扯扯，不好吃。而徐德勝接第一宗騸草豬生意，就出現(xiàn)上面這種情況，一下就砸了自己的牌子，沒人敢找他去騸豬、騸雞。大哥一邊蹬腳一邊指著他的鼻子說：“枉直你跟著我學了幾年，還是一個‘半罐水，半罐水！響叮當！’你真是一個扶不起來的‘阿斗’。”并將徐德勝從徐家趕出去，生死隨他而去。

二

也許是大哥連聲辱罵他是“半罐水”，深深地刺激了徐德勝的心，不由跑到了自流井，找到師叔羅騸匠想重新學騸匠手藝。這羅騸匠憑著從內(nèi)江黃五生那兒學到一套騸匠手藝，成為自貢至威遠一帶鄉(xiāng)村唯一一個經(jīng)營騸匠手藝的人，生意好，掙錢多。這羅騸匠有三大怪：一是無論路途遠近，他都騎著馬兒去；二是在騸前，必須過足鴉片癮；三是無論誰家向他提親，他一概回絕，至死都是一個人。

羅騸匠也不愿意收徐德勝為徒，一是大師兄都沒有教好，他憑什么能把他教好？二是他還是害怕得罪了大師兄。這徐德勝個性也倔強，你不收我為徒，我就在你屋外長跪不起。這種僵局一直持續(xù)了半月，羅騸匠長嘆一聲，答應(yīng)收他為徒。這羅騸匠不可能輕易將這套手藝傳授給他，夾磨他。首先教會他吸鴉片煙；二是叫他當馬夫；三是羅騸匠的生活起居，全部由他來照顧。

那時，徐德勝牽著馬兒，與師傅走遍了自流井至威遠一帶的鄉(xiāng)村。盡管師傅并沒有真正教他的手藝，但在師傅對牲畜進行閹割時，他默默地將這些過程牢記在心。如，在為豬兒動刀時，口要斜開，下刀位置要恰當，大小要適合，剛好能斜插進一根手指。直開口的話，豬腸子都要外露了。再有就是天氣與季節(jié)，一般都在清明前后騸，太熱動不得刀，傷口發(fā)炎就會惹大麻煩。

三

經(jīng)過一年多的學藝，徐德勝又回到了田家朱塘壩，準備重操騸匠手藝。但是，田家附近有“大騸匠”， 哪個飼養(yǎng)戶會請徐德勝去做活呢。大哥一碰到他，遠遠就叫他“半罐水”，并用輕薄口氣對他說，你都把騸匠這個活路做好了，我用手板心給你燒魚。半年時間，盡管他敲著小銅馬鑼，走遍了田家附近所有鄉(xiāng)村，就是沒有攬到一件活兒。那時，他又染上鴉片，又沒有錢去買，煙癮發(fā)作時，真有：求生不得，求死不能。

有一次，徐德勝在內(nèi)江縣黃連鋪終于攬到一樁生意，而且是一樁大生意：場上一個糖房老板有四窩豬，40多頭仔豬要閹割，經(jīng)人介紹，由他來騸。那時，他興奮得不得了，認為老天爺真的開眼了。為了顯露出自己的手藝，徐德勝專門選在黃連鋪逢場天人多的時候。

然而，當他將工具收拾好，趕往黃連鋪，并在場外過足了鴉片癮后，來到場上的糖房時，老板突然變卦，不要他騸，說：“有‘大騸匠’在場，哪里輪得上你這個‘幺騸匠’。”徐德勝一聽這話，猶如五雷轟頂，一下軟癱在地。

“老板，如果我的徒弟沒有騸好這些豬兒，不收錢。”徐德勝的大哥對糖房老板說。這也許是出于同情自己的幺兄弟，人這么小，就染上了鴉片，今后的生活怎么辦？也許是讓自己的幺兄弟顯露一手，讓他今后有一個謀生的手段。

“老板，如果我沒有騸好，我不僅不收錢，還倒拿一半錢給你?！毙斓聞倩饸庖粵_，拍著胸口說。

糖房老板看大騸匠發(fā)話，幺騸匠拍著胸口打保票，他也無話可說了。

徐德明從籠子時提出一條豬兒，輕輕放在地上，豬便乖乖地仰天躺著，不板不動，一只手輕輕按住開刀之處，花腸（又叫冒花）自動地股出來，操刀的右手很弧線地一劃，豬胯間便劃開一條2寸長的口子，把刀柄往口中一銜，伸出右手的食指和中指往刀口里一探，抓住里面的某個物件往外一拉，左肩肘一頂豬腿，騰出左手揪住物件，“噗”的一聲吐出刀在右手，一下就把那物件割下，丟在身邊預(yù)先備好的盤子里，從懷里抓出一只白色瓷瓶，抖出少許黃色藥末，涂在刀口上，跪直身子。那豬方才醒過勁來，一挺身站起，哼出聲來。徐德勝用手一拍豬屁股：“去吧！”那豬猛地扭著腰肢跑開了。整個過程不到一分鐘。真有出手如風，回手如電。圍觀的人群不由爆發(fā)出：“好快，比大騸匠的動作還快，口子不流血，比大騸匠技術(shù)還好?！?br/>

聽了周圍人群的贊嘆聲，大哥臉色掛不住，走了。

那時，徐德勝只有16歲。也是從那時起，徐德勝的騸匠手藝也一炮打響，生意特別火紅起來。

四

徐德勝有兩個綽號，一是“飛毛腿”，一天趕幾個場，全靠雙腿行走于各鄉(xiāng)村，人們便給他取了一個綽號“飛毛腿”；二是“徐煙灰”，他一天要找七吊小錢，一吊小錢為七斤1000個小錢，一個大布袋里，全是裝的小錢。而徐德勝所找的錢，三分之二都用于吸食鴉片，剩下的錢才用于生活開支。而且在當時，一般燒鴉片的人，要吃掉家中田土，欠一屁股爛賬，可他買鴉片煙，從來沒有賒欠過一分錢，在同行中又享有守信用的“徐煙灰”。到民國末年時，因物價飛漲，紙幣貶值，在收取騸匠費時，他從不要紙幣，用大米對換。每次外出時，他都要請三個勞動力，挑著籮筐，與他同行，一天要找三擔大米。當時，在同行業(yè)中，每個騸匠外出時，都要扛著一個用黃銅做成的叉子，上面掛著牲畜的兒腸子和睪丸，作為自己的一個招牌。有的手藝不精，一個叉子上還掛不滿，而徐德勝用的雙叉，掛得滿滿的不說，隔一段時間就要取掉一部分。

盡管，徐德勝憑著自己嫻熟的手藝，掙了不少的錢，但因燒鴉片，不僅沒有存一分錢，而且連一個居所都沒有，四處流浪，借住于姐姐家中。

建國后，徐德勝強行戒掉了鴉片煙，1953年與史家街的富農(nóng)家庭出身的女子徐德明結(jié)婚。1954年內(nèi)江縣成立畜牧站時，他是內(nèi)江騸匠行第一個加入畜牧站的。當年，在謝家壩市豬場舉辦閹割技術(shù)比賽，在三十多個騸匠中，他獲得第一名。1955年還被選為人民代表，出席全縣參政議政會議。當年，政府準備派他去蘇聯(lián)去交流技術(shù)，因自己沒有什么文化，推薦了自己的徒弟雷少華去。徐德勝一直活到1988年去世。其兒子徐恩甫從小繼承父業(yè)，也成為高橋鎮(zhèn)響當當?shù)囊粋€騸匠，人們也給他送了一個外號“徐騸匠”。

走訪結(jié)束時，徐恩甫特地將一個陳舊的牛皮針盒打開，里面放著幾把閹割工具，對筆者說，這是黃五生生前用過的東西，傳到父親手上，父親又傳給了他，歷經(jīng)一百多年了。文革前，盒子里還有不同年代的小錢，文革中被沒收?，F(xiàn)在只有這個針盒和一些騸匠工具，盡管兒子沒有從事他這個行業(yè)，他打算作為家傳，要一直傳下去。（來源：內(nèi)江文友部落 黃德平/文）

編輯：肖昂

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