“每斤25元喲！5100斤牛灘生姜直銷重慶！午飯時就能上重慶人的餐桌?！?月17日，瀘縣牛灘鎮(zhèn)金山寺生姜專業(yè)合作社理事長周興海難掩心中的喜悅，雖然熬夜準備生姜有些疲憊。

　　“今年的生姜價格好，銷路廣，遠的有廣東、浙江、江蘇、安徽，近的有重慶、成都、貴州。”周興海說，牛灘生姜名氣大得很，通過電商銷售得又快又好。

　　 “牛灘生姜，吃出健康！”這個響亮地口號就是周興海提出來的。新林村是典型的丘陵地區(qū)，土質(zhì)為黃粘土地和松毛沙土地，較為疏松相對貧瘠，但是非常適宜種植生姜。新林村種植生姜的歷史170多年，以脆、香、嫩等特點聞名于川南地區(qū)?！芭┥薪裉欤靡嬗谄放频膭?chuàng)建，種植技術(shù)的提高。”周興海說。

　　瀘縣牛灘鎮(zhèn)金山寺生姜專業(yè)合作社2011年7月組建，注冊資金108萬元，有社員110人。專業(yè)合作社以科技技術(shù)為依托、市場為導(dǎo)向，實施“公司+專業(yè)合社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式發(fā)展牛灘生姜產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)村社會經(jīng)濟快速發(fā)展。

　　“牛灘生姜種植以傳統(tǒng)的埂子姜為主，近幾年隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，開始以田兒姜、洞子姜等栽種模式。”周興海介紹。

　　專業(yè)合作社在主抓品種引進和種植技術(shù)的提升的同時，致力于品牌商標創(chuàng)建。2015年，牛灘生姜榮獲有機食品認證證書，2017年，獲得國家地理標志保護和國家生態(tài)原產(chǎn)地保護兩塊金字招牌。

　　“品質(zhì)的提升，品牌的創(chuàng)建，讓牛灘生姜牛沖天！”周興海自豪地說。今年，牛灘生姜核心基地種植面積200余畝，產(chǎn)量60萬斤，以每斤20元計算，產(chǎn)值1200萬元。

　　牛灘生姜專業(yè)合作社示范帶動作用十分明顯，帶動全縣鎮(zhèn)、村種植生姜5200畝，不僅解決了當?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問題，而且?guī)ьI(lǐng)了農(nóng)民增收致。（曾佐然）

編輯：成欣

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