“來(lái)嘍，來(lái)嘍，上菜嘍！大家快來(lái)坐起！”伴隨著大廚的吆喝聲，9月29日中午12點(diǎn)，在自貢市富順縣趙化鎮(zhèn)古建筑保存最完整的新華街上，千人壩壩宴開(kāi)席，近100桌宴席坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，游客與當(dāng)?shù)卮迕衽e杯同慶、互相問(wèn)候，讓這個(gè)中秋節(jié)充滿濃濃的祝福和團(tuán)圓味。

　　壩壩宴是趙化鎮(zhèn)傳統(tǒng)飲食民俗之一，過(guò)去宴席每桌都有九碗菜，其菜品突出傳統(tǒng)特色，所以又俗稱“九大碗”，沿傳至今。記者了解到，今年的趙化千人壩壩宴菜品多達(dá)12種，除了“九大碗”菜系外，還新增了3種當(dāng)?shù)靥厣耍⒈毁x予了吉祥如意的“蒸蒸日上”“五谷豐登”等菜名，讓村民和游客大飽口福。

　　“安逸哦，大家聚在一起邊吃邊擺龍門陣，很有過(guò)節(jié)的氣氛哦！”當(dāng)天，72歲的趙建國(guó)全家專程從自貢市區(qū)驅(qū)車趕來(lái)，他笑著說(shuō)：“年齡大了就喜歡熱鬧，幸福生活就是要像這‘千人壩壩宴’有滋有味?！?/p>

　　吃完宴席，大家在趙家大院聽(tīng)李雪飛專場(chǎng)相聲，在古街觀看漢服游行以及中秋習(xí)俗變遷展示等，還有宋代點(diǎn)茶、陶瓷制作體驗(yàn)，讓游客體驗(yàn)更多的傳統(tǒng)文化樂(lè)趣，過(guò)足“民俗癮”。

　　據(jù)了解，趙化古鎮(zhèn)“月滿中秋，緣聚國(guó)慶”中秋國(guó)慶主題活動(dòng)為期三天。在9月29日至10月1日期間，除了古鎮(zhèn)千人壩壩宴，游客可以來(lái)這里打卡中秋、白酒、國(guó)慶三大國(guó)俗主題活動(dòng)。

　　趙化鎮(zhèn)是“戊戌六君子”之一劉光第先生的故鄉(xiāng)，也是自古以來(lái)自貢“東大道下川路”運(yùn)鹽的重要驛站和水碼頭，被譽(yù)為“光第故里”“古鹽碼頭”。在古鎮(zhèn)景區(qū)，約有24萬(wàn)平方米古建筑，其中約70%為明末清初時(shí)期修建的川南民居，特別是“八街四巷”“九宮廟”“六碼頭”“九口十八灘”一直為游客們津津樂(lè)道。此外，趙化古鎮(zhèn)的“六藝”，即白酒釀造、竹編、桔桿畫(huà)、蠶繭絲綢、劃龍船、土漆堪稱一絕，端午賽龍舟，春節(jié)舞龍獅、龍燈等小鎮(zhèn)特色民俗文化異彩紛呈。

（來(lái)源：自貢網(wǎng)　記者　周嘉　葉衛(wèi)東）

編輯：李永鑫

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號(hào)
長(zhǎng)按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他