2月21日，春寒料峭、細雨蒙蒙，瀘縣“巴蜀魚米之鄉(xiāng)·瀘東新城示范區(qū)”建設以來的第一批早蝦正式捕撈上市。

　　百和鎮(zhèn)東岳村稻蝦基地稻塘中卻是一派“蝦躍人歡”的火熱景象，蝦農(nóng)和企業(yè)負責人都在翹首期盼今年第一籠小龍蝦的“亮相”。

　　“今年的第一批小龍蝦個頭大、活力強、肉飽滿，真是龍年的好兆頭。今天集中起捕小龍蝦有3000多斤。”看著剛捕撈上來的小龍蝦，四川稻蝦旺公司執(zhí)行董事左超高興地說。

　　“40元一斤，我們與重慶最佳搭檔商貿(mào)有限公司合作，采取“基地直達商超”模式，下午，我們的小龍蝦將直接進入重慶各大生鮮超市，為消費者提供健康、綠色、低碳、生態(tài)的水產(chǎn)品?！弊蟪f。

　　2023年，瀘縣百和鎮(zhèn)成功引進稻蝦旺公司進行稻蝦綜合種養(yǎng)殖，依托高標準農(nóng)田建設項目，歷經(jīng)一年精心打造，500畝稻蝦基地已形成規(guī)模，帶動群眾在家門口就業(yè)致富增收。

　　“我們采用生物養(yǎng)殖技術養(yǎng)殖的小龍蝦規(guī)格好，品相高，肉質(zhì)緊實，提前上市?！弊蟪榻B說。

　　稻蝦旺公司在稻蝦養(yǎng)殖過程中采用的是生物養(yǎng)殖技術，主要培養(yǎng)水體中的益生菌、益生藻達到生物肥水的目的，減少飼料投喂量，進而降低養(yǎng)殖成本。同時，培育的益生菌、益生藻可以吸收分解在養(yǎng)殖過程中由于殘餌、糞便產(chǎn)生的氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，達到養(yǎng)殖尾水原位凈化的效果，同時為小龍蝦生長過程提供良好的棲息條件。

　　稻蝦旺公司作為示范區(qū)內(nèi)稻蝦產(chǎn)業(yè)的領頭人，依托川南早蝦集群項目，利用先進的種養(yǎng)技術，融入高菌低碳的環(huán)保發(fā)展理念，養(yǎng)出好蝦、優(yōu)質(zhì)蝦，早蝦品牌越來越響亮。

　　稻蝦旺公司加強產(chǎn)業(yè)布局，以點帶面，帶動全鎮(zhèn)各村社積極發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)，借助各級黨委、政府各種項目資金的扶持，采取“專合社+公司+村集體+農(nóng)戶”的模式，將稻蝦產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴面增效，真正形成百和鎮(zhèn)乃至瀘縣的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動群眾致富增收，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

　　“百和鎮(zhèn)黨委、政府積極向上爭取，加大項目投入，協(xié)助稻蝦旺公司打造更加優(yōu)質(zhì)精品智能的稻蝦基地。”百和鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長鄧芮伊介紹說。

　　今年，百和鎮(zhèn)將進一步完善基礎設施，擴大稻蝦規(guī)模，推動6000畝稻蝦產(chǎn)業(yè)集群、500畝良繁育苗基地加快建設，打造菌液擴培實驗室；延伸二產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，建設有機肥加工車間；推動三產(chǎn)農(nóng)文旅融合，打造休閑體驗·捕撈基地和產(chǎn)學研基地等。同時，隨時跟進服務保障，為稻蝦旺公司的發(fā)展提供便利的條件，營造良好的營商環(huán)境，助力稻蝦旺公司輕裝上陣。

　　據(jù)瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)漁政管理股股長張德明介紹，2023年，瀘縣深挖氣候、資源、區(qū)位、技術四大優(yōu)勢，在玄灘建成 12 公里稻蝦產(chǎn)業(yè)環(huán)線，成功創(chuàng)成省三星級稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，全縣新增稻蝦種養(yǎng)面積 3 萬畝，累計達 15 萬畝。實現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)量 5.27 萬噸，居全省第二位。其中小龍蝦產(chǎn)量為 1.2 萬噸，成為瀘縣水產(chǎn)養(yǎng)殖最大單品，居全省第一位。

　　2024年，瀘縣以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領，持續(xù)籌辦好各類龍蝦節(jié)活動，不斷拓展“瀘縣早蝦”市場；以建設川南稻蝦產(chǎn)業(yè)集群為抓手，集中建設好1萬畝高標準的稻蝦種養(yǎng)和小龍蝦繁育示范基地，助力巴蜀魚米之鄉(xiāng)東部示范區(qū)建設；以川渝融合發(fā)展為契機，持續(xù)抓好與重慶最佳搭檔商貿(mào)有限公司的深度合作，不斷拓展稻蝦米、稻田蝦的銷售市場；持續(xù)深挖“雙稻雙蝦”、“低碳早蝦”高效稻蝦種養(yǎng)技術，堅持不懈地發(fā)展好“瀘縣早蝦”，不斷提升稻蝦種養(yǎng)效益，為建設新時代更高標準的天府糧倉貢獻水產(chǎn)力量。（曾佐然　任麗莉　張龍）

編輯：游江

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