在房前屋后達(dá)50多畝蔥蔥郁郁的楠竹里，2000多只土鴨“嘎嘎嘎”歡叫著在林中穿梭，不時鉆進(jìn)林中池塘洗澡。而竹林中搭建的5個棚子則是土鴨晚上休息的“宿舍”。在這2000多只鴨子中，大的有5斤多重，小的還不到半斤。林中一個年輕人正忙著用酒糟和玉米粒給鴨子拌料……

　　這是11月17日筆者在瀘州市納溪區(qū)打古鎮(zhèn)普照村的一個山林中看到的場景。據(jù)了解，利用這片林下養(yǎng)土鴨的是一個叫陳明元的返鄉(xiāng)青年，今年32歲。

陳明元（右一）給上門買鴨子顧客過秤

　　流水養(yǎng)鴨 竹林變身“聚寶盆”

　　打古鎮(zhèn)普照村是納溪區(qū)海拔最高的村，平均海拔在600米以上，山坡上滿是郁郁郁蔥蔥的楠竹和杉木。雖然一年四季竹木蔥蘢，但全村村民還沒有一個利用林子的空地來生財。

　　2017年8月，在重慶打工的普照村小伙陳明元在一次偶然的機(jī)會來到工友位于林中的家。工友不僅進(jìn)城打工掙錢，家中也利用林子養(yǎng)殖了上千只雞鴨。由于是生態(tài)養(yǎng)殖，工友的這些雞鴨幾乎都是客人驅(qū)車上門購買，價格還比市場貴，一年下來要賣幾萬元。

　　“別人能利用林子養(yǎng)生態(tài)雞生態(tài)鴨，我為啥不回家也發(fā)展林下養(yǎng)殖呢。”說干就干，2017年9月，陳明元返回老家，將房前屋后50多畝竹林用尼農(nóng)繩圍了起來，并首批買回500多只脫溫鴨苗進(jìn)行精心飼養(yǎng)。“我之所以回鄉(xiāng)選擇養(yǎng)殖生態(tài)土鴨，除了鴨子養(yǎng)殖時間較短之外，價格比雞要低得多，消費(fèi)群體也大得多?！标惷髟f。

　　為了讓自己有限的資金得到最大限度的發(fā)揮，及時回籠，陳明元就采取流水養(yǎng)殖的方式，針對一只生態(tài)土鴨需要3個月的生長期這一特點(diǎn)，他就在山上建起了5個竹棚子作為“鴨舍”，其中一個竹棚作基動，以確保棚子空置消毒。在養(yǎng)殖過程中，陳明元還把不同生長周期的鴨子進(jìn)行分類分區(qū)域活動，此舉既保證了不同年齡段的土鴨飼養(yǎng)，也便于上門顧客隨時來林中“點(diǎn)買”。

　　由于陳明元養(yǎng)殖的鴨子都是在茂密的林下，炎熱的夏天，竹林子就排上了大用場，讓土鴨享受起了“自然空調(diào)”，減少了疫病的傳播，促進(jìn)鴨子健康生長，這也讓此前無人問津的山林空地，變成了陳明元生財?shù)摹熬蹖毰琛薄?/P>

　　合理配料 降成本年入10萬

　　來到陳明元家中的飼料庫房，隨處可以見到集約化養(yǎng)殖的“身影”，在他的飼料庫房里，堆放的糧食除了玉米、稻谷、米皮糠、麥麩皮、貝殼粉，但更多的是高粱酒糟。

　　 “我的土鴨售價比市場上要高出2元/公斤，大多還是自己上門購買，品質(zhì)不保證是甭要想有這樣的價格，合理搭配糧食飼喂就是保證土鴨品質(zhì)和降低養(yǎng)殖成本的一個重要環(huán)節(jié)。” 陳明元告訴筆者，這幾年糧食價格上漲后，小米高粱酒糟就成了他配制鴨飼料的‘香餑餑’，用小米高粱酒糟添加在鴨飼料中，既保生態(tài)雞品質(zhì)，也降低了養(yǎng)殖成本。

　　陳明元用小米高粱酒糟作為替代部分糧食，有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，他所在的普照村就有兩家小酒廠，酒廠對小米高粱需求量大，其酒糟量也大。這兩年，陳明元每天酒廠釀酒一結(jié)束，他就將酒糟拉回進(jìn)行風(fēng)干，粉碎后拌入料中。由于小米高粱酒糟富含鴨子所需的多種微量元素，促進(jìn)了鴨子的生長，而酒糟的成本卻是玉米的十分之一。

　　由于土鴨的品質(zhì)有保證，這兩年，陳明元的林下土鴨已經(jīng)成為了納溪城區(qū)3家餐館的定點(diǎn)供應(yīng)商。與別人有所不同的是，陳明元所售賣的鴨子沒有批發(fā)價和零售價之分，無論長期供應(yīng)還是臨時買三兩只，都是統(tǒng)一價格?！拔业耐柳嗮B(yǎng)殖數(shù)量有限，除去養(yǎng)殖成本，僅有10來元的利潤?！标惷髟f。

　　據(jù)悉，這兩年陳明元每年出欄林下土鴨雖只有1萬余只，雖然平均每只僅有10元利潤，但一年下來，他從中也有10萬余，是他此前務(wù)工收入的2倍。（周超文 黃川秦 文/圖）

編輯：成欣

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