5月23日上午，由瀘州市瀘縣食藥監(jiān)察局副局長付家紅帶隊，太伏鎮(zhèn)食安辦、工商所等部門參與，對瀘州市瀘縣太伏鎮(zhèn)內(nèi)各餐飲單位開展了食品安全大檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、進貨渠道、餐廳制作間環(huán)境、索證索票等多個方面。從檢查情況看，太伏鎮(zhèn)餐飲經(jīng)營單位的食品安全管理健全，無違紀違規(guī)現(xiàn)象。付家紅指出，近年來太伏鎮(zhèn)高度重視食品藥品安全工作，安全事故逐年降低，總體處于平穩(wěn)、有序、可控狀態(tài)，要繼續(xù)發(fā)揚風格、狠抓落實。

    下午，太伏鎮(zhèn)組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務業(yè)負責人、鄉(xiāng)村醫(yī)生、學校食堂負責人、農(nóng)家宴廚師等200多名相關人員，舉辦了2012年食品藥品安全工作培訓會。培訓會上，副鎮(zhèn)長陳西彬就鎮(zhèn)內(nèi)食品藥品安全工作進行了總結(jié)和梳理；縣食藥監(jiān)察局稽查大隊長周宇就餐飲業(yè)食品藥品安全知識和食品藥品安全相關法律法規(guī)進行了生動的培訓、講解。

    據(jù)悉，今年是太伏鎮(zhèn)連續(xù)第六年組織食品藥品安全工作培訓。通過培訓學習，各行業(yè)相關人員紛紛表示進一步掌握了有關食品藥品法律法規(guī)、業(yè)務知識和工作方法，為推進食品藥品安全網(wǎng)絡化建設，確保廣大群眾飲食用藥安全打下良好基礎。（完）鄧曉峰

編輯：黃孝蓉

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