“自貢”又出圈了！這次是美國芝加哥。

　　5月22日，2022美國國際餐飲博覽會第四屆中國區(qū)（中餐展）暨“川菜渝味”全球行芝加哥展在美國芝加哥拉開帷幕。

　　豆花蘸水、麻辣香鍋底料、水煮調(diào)料、酸菜魚頭醬料、老火鍋紅油，以及首批自貢旅游名品、文創(chuàng)彩燈等30余個品種，與重慶等地的產(chǎn)品一起，聯(lián)袂向美國觀眾展現(xiàn)川菜、渝味和彩燈的獨特魅力。

　　開幕式上，自貢鹽幫菜名廚、北美國際展會服務(wù)中心主任、美國中餐聯(lián)盟理事長、被稱為把鹽幫菜扎根美國市場第一人的鐘富華宣布展會開幕，并與美中餐飲協(xié)會會長鄭時坦一起，為“川菜渝味”全球行芝加哥展揭牌。

　　來自四川、重慶、北京、天津、湖北、海南的部分餐飲企業(yè)、烹飪學(xué)校、美食電商等100余家單位向展會發(fā)去賀電。

　　展會現(xiàn)場，一眾“自貢味”產(chǎn)品受到了當(dāng)?shù)赜^眾熱捧。

　　展臺前品嘗、詢問和購買的人絡(luò)繹不絕。

　　同時，充滿設(shè)計感、手工精巧的彩燈文創(chuàng)產(chǎn)品也吸引了許多觀眾的關(guān)注，“好吃”又“好看”的自貢必將借力川菜渝味等區(qū)域公用品牌，擦亮自貢國家文化出口基地和國家骨干冷鏈物流基地兩塊金字招牌。（來源：自貢網(wǎng)）

編輯：李永鑫

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