為創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升科學(xué)化監(jiān)管水平，推進合江縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)域治理體系和治理能力現(xiàn)代化，督促食品經(jīng)營者更好地落實食品安全主體責任，合江縣市場監(jiān)管局積極組織開展2020年合江縣智慧食安在線監(jiān)管試點培訓(xùn)工作。

　制定方案，專人負責。結(jié)合實際，科學(xué)制定《2020年合江縣智慧食安在線監(jiān)管培訓(xùn)方案》，成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)責任股室和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所為組員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，餐飲服務(wù)監(jiān)管股指定專人負責此次培訓(xùn)，確保培訓(xùn)工作落地見效。

　精心安排，狠抓落實。為強化培訓(xùn)工作全覆蓋，縣市場監(jiān)管局對縣域內(nèi)22個鎮(zhèn)（街道）的小食品經(jīng)營店和鄉(xiāng)村廚師采取分期分批培訓(xùn)的方式，由各基層市場監(jiān)管所負責培訓(xùn)人員的召集、會場布置、疫情防控和資料收集等相關(guān)工作，確保培訓(xùn)工作落實到位。

　查漏補缺，有序推進。培訓(xùn)人員對通過PPT現(xiàn)場指導(dǎo)，輔導(dǎo)實名注冊、完善資料備案等方式，扎實開展培訓(xùn)工作。同時，根據(jù)參訓(xùn)人員的年齡結(jié)構(gòu)、知識水平、是否使用智能等實際情況，細化培訓(xùn)內(nèi)容，要求食品安全協(xié)管員和網(wǎng)格員現(xiàn)場幫助歲數(shù)較大的農(nóng)村廚師和食品小經(jīng)營店的業(yè)主完善注冊和備案等工作，熟悉工作流程，查漏補缺，確保培訓(xùn)工作有序推進。

　截至目前，全縣共完成注冊2132 人，其中鄉(xiāng)廚 425 人，小副食店 1055 人，小餐飲 652 人。（劉達權(quán)　付永林）

編輯：成欣

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