近日，合江荔枝果酒開發(fā)項目洽談會舉行，合江縣就建立果酒廠、制定果酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)展方向等問題，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、瀘州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院有關(guān)教授和專家進行研究討論。合江縣委常委張毅主持會議。

　會議指出，全國荔枝果酒總產(chǎn)量不超過100萬噸，總量較少；存在果酒市場不規(guī)范、產(chǎn)品不規(guī)范等缺陷。會議認(rèn)為，果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要注重生產(chǎn)業(yè)的分工以及自動化，不同品種荔枝需采用不同的加工方式，豐富產(chǎn)品種類，走進高端市場。

　與會人員隨后考察了三江荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，了解合江荔枝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及發(fā)展情況。胡卓炎表示，合江荔枝在地理位置上有著天然的優(yōu)勢，可謂得天獨厚，此次考察為下一步選址提供了良好信息。（何志翔 杜明珉）

編輯：成欣

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