江安縣地處“中國(guó)白酒金三角”核心地帶，是國(guó)家地理標(biāo)志“宜賓糯紅高粱”的中心，是四川省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。因獨(dú)特的氣候和土壤條件，糯紅高粱品質(zhì)優(yōu)良，支鏈淀粉含量達(dá)95%以上，單寧含量適中，倍受五糧液、瀘州老窖、郎酒、茅臺(tái)等知名酒企親睞，糯紅高粱種植面積、產(chǎn)量及品質(zhì)均居全省第一，2015年被列入“四川省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范高粱種植縣”。時(shí)值春耕，大地?fù)Q新顏，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過“3+3”模式全力打造酒糧之鄉(xiāng)，實(shí)現(xiàn)了我縣釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變。

一、“三強(qiáng)出手”繪藍(lán)圖

一是建機(jī)構(gòu)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建立釀酒專用高粱產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)工作小組，分管縣領(lǐng)導(dǎo)親自抓，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭抓，部門鎮(zhèn)配合抓，落實(shí)高粱發(fā)展任務(wù)，健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，完善工作推進(jìn)舉措，有序推進(jìn)釀酒專用高粱基地建設(shè)，形成了全縣上下各司其職、各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的良好局面。

二是明目標(biāo)強(qiáng)規(guī)劃。聘請(qǐng)四川省農(nóng)科院專家為我縣制定了《2020—2024年江安糯紅高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《江安縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高粱產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃》，結(jié)合我縣區(qū)域特色，明確了“一廊一園兩區(qū)一環(huán)”釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，確保完成年度釀酒專用糧面積28萬(wàn)畝，其中水稻16萬(wàn)畝，高粱12萬(wàn)畝。到2024年形成30萬(wàn)畝釀酒專用糧基地，打造“中國(guó)高端白酒釀酒原料鄉(xiāng)村振興示范區(qū)”。

三是嚴(yán)考核強(qiáng)落實(shí)。就釀酒專用糧對(duì)各鎮(zhèn)、部門實(shí)行目標(biāo)績(jī)效考核，按照完成任務(wù)的比例實(shí)行加（減）分制度，對(duì)完成基地建設(shè)、收儲(chǔ)任務(wù)及秸桿綜合利用較好的鎮(zhèn)予以重點(diǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)，抓好農(nóng)村疫情防控和春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，高效辦理市民通過宜賓市12345市民服務(wù)熱線來(lái)電的相關(guān)訴求。

二、“三化引領(lǐng)”出成果

一是核心示范標(biāo)準(zhǔn)化。以四面山鎮(zhèn)天泉村、魚灣村為核心，按照省級(jí)示范園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，集中連片打造10000畝高標(biāo)準(zhǔn)釀酒專用糧核心示范園區(qū)。同時(shí)以長(zhǎng)江橋頭為起點(diǎn)，建設(shè)貫穿全縣長(zhǎng)江以北四個(gè)鎮(zhèn)的高粱百里示范長(zhǎng)廊和環(huán)長(zhǎng)江20萬(wàn)畝釀酒專用糧示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)高粱產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化，達(dá)到“滿目紅高粱，遍地青紗帳”的效果。

二是六新推廣現(xiàn)代化。新品種上，主推宜糯紅二號(hào)、金糯粱1號(hào)和我縣自選高粱新青二號(hào)品種，高粱品種優(yōu)化率100%；新技術(shù)上，力推有機(jī)肥為重點(diǎn)的平衡施肥，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治的綠色防控技術(shù)，有效防治病蟲害；新模式上，推廣寬窄行間套種植苜蓿、三葉草、辣椒、紅心苕、食用菌、冬大豆的種植模式；新機(jī)具上，實(shí)現(xiàn)機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)收一體推進(jìn)，極大地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；新機(jī)制上，建立“龍頭酒企+專合社+農(nóng)戶+養(yǎng)殖場(chǎng)+有機(jī)肥廠”的綠色循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；新平臺(tái)上，通過提供綠色防控服務(wù)、糧食烘干中心服務(wù)、電商平臺(tái)服務(wù)，搭建生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售服務(wù)平臺(tái)。

三是融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)化。引進(jìn)五糧液有機(jī)農(nóng)業(yè)公司，推行“釀酒企業(yè)+生產(chǎn)基地+專合社+農(nóng)戶”產(chǎn)銷模式，實(shí)現(xiàn)全縣高粱訂單生產(chǎn)全覆蓋。以釀酒專用高粱為生產(chǎn)原料，依托五糧液、華夏春、琦豐生物發(fā)電、憨石農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)，延伸高粱產(chǎn)業(yè)加工鏈條，做實(shí)食品生產(chǎn)、秸稈發(fā)電、青貯飼料等深加工產(chǎn)業(yè)。今年，五糧液企業(yè)計(jì)劃在我縣收購(gòu)高粱5000噸，專用水稻20000噸；茅臺(tái)集團(tuán)（習(xí)酒）在鐵清鎮(zhèn)建有機(jī)基地10000畝；郎酒集團(tuán)已與部分鎮(zhèn)重點(diǎn)村簽訂收購(gòu)協(xié)議，最低保護(hù)價(jià)3.00元/斤(先進(jìn)村3.20元/斤)。

三、“三項(xiàng)機(jī)制”促增收

一是促改革土地增收。用活用足“三權(quán)分置”政策，大力實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，新增耕地“賦權(quán)于社”、“賦權(quán)于企”，實(shí)現(xiàn)土地規(guī)模流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)，全縣高粱種植土地流轉(zhuǎn)4萬(wàn)余畝，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)收益1500余萬(wàn)元。

二是創(chuàng)品牌企業(yè)增效。加大有機(jī)基地認(rèn)證創(chuàng)建和酒類品牌培育，三產(chǎn)融合帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前鐵清鎮(zhèn)10000畝糯紅高粱已進(jìn)入有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，同時(shí)和省農(nóng)科院高粱所、市農(nóng)科院、五糧液開展合作，展示示范專用糧水稻品種100余個(gè)，專用高粱品種40余個(gè)，落實(shí)專用糧稻畫宣傳10畝。

三是強(qiáng)政策產(chǎn)業(yè)富農(nóng)。整合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)資金2000萬(wàn)元建設(shè)釀酒專用糧生產(chǎn)基地，提升適度規(guī)?；a(chǎn)水平?？h財(cái)政拔付168萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于釀酒專用糧種子購(gòu)買，以保障酒糧品質(zhì)，對(duì)100畝以上規(guī)模化種植戶實(shí)行政策性分檔補(bǔ)助。采用保底收購(gòu)進(jìn)行高粱訂單收購(gòu)，2019年高粱收購(gòu)價(jià)格高達(dá)7元/公斤，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收800—1000元。（完）

編輯：邱果

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