今年，是全面建成小康社會的收官之年。年初，瀘縣便結(jié)合實際，確定“扶貧抓產(chǎn)業(yè)、發(fā)展抓質(zhì)量、動力抓改革、鄉(xiāng)村抓振興、治理抓制度、保障抓黨建”的總體思路，全力推動基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鞏固成果、提質(zhì)增效，促進經(jīng)濟社會事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。特別是新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全縣嚴格落實差異化防控措施，全力抓好脫貧攻堅各項工作，堅持力度不減、標準不降、尺度不松，做到疫情防控和脫貧攻堅兩手抓、兩促進。今天，讓我們認識一位施展十八般廚藝，只為貧困村增收致富的“第一書記”冉能才。

　在疫情防控工作有序推進的同時，瀘縣牛灘鎮(zhèn)新嘉村百年桂圓老樹下，大球蓋菇正悄悄地鉆出“圓腦袋”，亟待開采。瀘縣牛灘鎮(zhèn)新嘉村是省級貧困村，地里位置偏僻，加上受疫情防控工作的影響，確保將每天出菇的大球蓋菇全部銷出去就成了面臨的一大難題。

　為了解決這一難題，第一書記冉能才變身“推銷員+送貨員”，在朋友圈賣起了農(nóng)產(chǎn)品，不僅微信“帶貨”，為了教授大家的菜品做法，他還帶上圍裙，親自“操刀”演繹了一盤大球蓋菇“變形計”，傾力推薦美味食品，為愛代言！

　“今天的訂單已經(jīng)排完了，還不夠，你就只有排到明天了。這個就是我的微信，你就把我的微信，加我的微信，把地址、電話號碼（發(fā)過來），我明天下午下班之后就給你們帶回來，就給你打電話?！毖矍斑@個忙得不亦樂乎的第一書記就是冉能才，接完電話的他露出了開心的笑容。揀貨、稱重、裝袋、上車、記賬……他和駐村工作隊員分工協(xié)作，嫻熟地進行著大球蓋菇的配送工作。今天，新鮮采摘了120余斤大球蓋菇，正按之前接到的“訂單”進行逐一分揀，即將送貨到戶。又將把“寶貝們”賣出去，為村集體經(jīng)濟公司換回一份收入，冉書記很高興。

　“這個菌，我是在朋友圈看到的。冉書記發(fā)出來的信息，就在新嘉碼頭上。這個菌確實很好吃，口感很好。燉了吃也可以，炒來吃也可以。我都買了好多次了。我吃了這個菌，很好吃，還發(fā)到了我的朋友圈。因為他們是這個精準扶貧整的這個菌兒，所以我都把這個發(fā)到我的朋友圈里面，我的很多朋友都來買這個菌吃，都感覺很好吃?！迸╂?zhèn)新嘉村村民熊良芬邊說邊翻起自己的朋友圈，由衷稱贊。

　不僅是熊良芬，在冉能才的感召下，不少村民都主動當起了本村農(nóng)產(chǎn)品宣傳推廣員，大球蓋菇未入市場已“走俏”。

　紅紅的菌帽，白色的菌柱，東一簇、西一叢，長勢十分喜人，肥大厚實的菌蓋，像小皮球一樣，可愛極了。眼前的寶貝正是冉書記和隊員們精心栽培的大球蓋菇。茂密的桂圓林樹下，工人正在對種植地進行澆水，三五人群在冉能才的帶領(lǐng)下正小心翼翼地進行采摘。大家采摘的節(jié)奏有些特別，在蓋著的枯草下仔細尋，用手掌輕輕扒，兩個手指輕輕插入、捧出，可愛的大圓腦袋像“精靈”般探出頭來，裝進籃子里。

　“瀘縣牛灘鎮(zhèn)新嘉村林下菇種植項目自去年10月份開始起，我們充分利用有機桂圓林下的優(yōu)勢種植大球蓋菇。發(fā)揮立體農(nóng)業(yè)的模式。然后去年10月份以來，我們聘請當?shù)氐霓r(nóng)民和貧困戶到產(chǎn)業(yè)園進行打工，增加了當?shù)剞r(nóng)民和貧困戶的收入。然后今年2月上旬，然后開始采摘。現(xiàn)在已經(jīng)采摘20來往天。我利用了微信朋友圈和網(wǎng)上銷售，已經(jīng)銷售了1000多斤。目前大球蓋菇的銷售是供不應(yīng)求。等到三月份氣溫回升以后，我們的大球蓋菇將大量采摘。我們已經(jīng)聯(lián)系好了當?shù)氐某泻团l(fā)市場。我相信在我們的共同努力下，我們的所有的大球蓋菇都能夠全部銷售出去，從而增加村集體公司的收入，和增加老百姓和貧困戶的收入?！比侥懿沤榻B到，大球蓋菇不同于其他蔬菜，每天出菇就要及時采摘，也要第一時間銷出去，半天都耽擱不得。為了每天能把新鮮的菇賣出去，他想到了在朋友圈進行推銷的方式，這樣推廣速度快，線上下單也快捷、方便，經(jīng)過一段時間的試驗，效果確實不錯，他很欣喜。

　一傳十，十傳百，冉書記的朋友圈一時熱度高漲，訂單不時飛來。為了教授大家的多種菜品做法，冉書記還帶上圍裙，親自“操刀”演繹了一盤大球蓋菇“變形計”，傾力推薦美味食品。

　“我們的大球蓋菇吃法很多，可以弄來炒肉片肉絲。你看，這就是我們的大球蓋菇炒肉片，清炒肉片，我嘗一下，嗯，鮮，嫩，可口。 它可以弄來煮湯。煮肉片湯也可以燉。燉雞，燉排骨。也還可以涼拌來吃。”冉書記系上圍裙，親自下廚做菜，普及大球蓋菇吃法。

　讓我們?yōu)檫@樣一位施展十八般廚藝為“愛”代言的第一書記點個贊?。S平 劉倩）

編輯：成欣

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號
長按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他