為進一步增強學校食堂安全工作透明度，全面提升校園食品安全監(jiān)管水平，營造人人關(guān)心校園食品安全的良好氛圍，近日，瀘州市古藺縣市場監(jiān)管局指導古藺縣實驗學校、茅溪中心小學、椒園鎮(zhèn)中心小學、椒園鎮(zhèn)中學、大寨中心小學、箭竹中心小學等開展“校園食堂開放日”活動。

　　“校園食堂開放日”活動通過邀請家長、學生代表、人大代表、政協(xié)委員等參觀學校食堂，了解食堂規(guī)范化操作流程和學生用餐情況，并聽取學校食堂食品安全總監(jiān)和食品安全員的介紹，從進貨查驗、原料入庫、后廚加工、烹飪、供餐、洗消等各環(huán)節(jié)的工作，讓家長們了解“校園餐”的管理，真切感受到對學生餐的用心用情。

　　活動后，學校召開“校園食堂開放日”評價工作。家長們紛紛表示，此次活動暢通了學校食堂和家長的交流渠道，保障了學生“舌尖上的安全”；政協(xié)委員和人大代表也表示這項活動開展得很好，多渠道監(jiān)督“校園餐”工作；古藺縣市場監(jiān)管局工作人員向與會人員宣傳“校園餐”專項整治工作，并對制止餐飲浪費相關(guān)工作開展宣傳，希望學校和家長能夠帶動學生和親朋好友共同參與到關(guān)注校園食品安全、制止餐飲浪費行動中來。（完）

編輯：李永鑫

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號
長按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他